Veste, kaj je na vašem krožniku
Pečen fižol
Kalorije in hranilne vrednosti
doma pripravljen
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 155 kcal —
- Beljakovine 5,5 g 11%
- Ogljikovi hidrati 16 g 6%
- Maščobe 5,2 g 7%
- Nasičene maščobe 1,9 g 10%
- Vlaknine 5,5 g 20%
- Natrij 422 mg 18%
- Holesterol 5 mg 2%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 1,1 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,14 mg 11%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 0,41 mg 3%
- Pantotenska kislina (B5) 0,16 mg 3%
- Vitamin B6 0,09 mg 5%
- Folati (B9) 48 µg 12%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 61 mg 5%
- Železo 2 mg 11%
- Magnezij 43 mg 10%
- Fosfor 109 mg 9%
- Kalij 358 mg 8%
- Cink 0,73 mg 7%
- Baker 0,16 mg 18%
- Mangan 0,26 mg 11%
- Selen 5,7 µg 10%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 155 | 5,5 g | 16 g | 5,2 g |
| 1 porcija | 253 g | 392 | 14 g | 41 g | 13 g |
| 2 porciji | 506 g | 784 | 28 g | 82 g | 26 g |
| ½ porcije | 126,5 g | 196 | 7 g | 20 g | 6,5 g |
| 3 porcije | 759 g | 1176 | 42 g | 122 g | 39 g |
| 4 porcije | 1012 g | 1569 | 56 g | 163 g | 52 g |
| 50 g | 50 g | 78 | 2,8 g | 8,1 g | 2,6 g |
| 150 g | 150 g | 233 | 8,3 g | 24 g | 7,7 g |
| 200 g | 200 g | 310 | 11 g | 32 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 388 | 14 g | 40 g | 13 g |
Podobna živila
- Pečen fižol s klobasamiv paradižnikovi omaki iz konzerve107 kcal / 100 g
- Zeleni fižolpečeno33 kcal / 100 g
- Beli fižol v paradižnikovi omakiv konzervi101 kcal / 100 g
- Fižolkuhan, odcejen, brez olja, s soljo133 kcal / 100 g
- Beli fižolkuhan113 kcal / 100 g
- Fižol v strokihkuhano29 kcal / 100 g
- Bel fižolkuhano, z oljčnim oljem, s soljo153 kcal / 100 g
- Rjavi fižolkuhano108 kcal / 100 g
- Pražen fižol
- Belfižolv pločevinki, trdni del in tekočina114 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Pečen fižol
Kako pogreješ pečen fižol?
V kozici ga na nizkem ognju segrevaj približno 5–8 minut in večkrat premešaj, da se ne prime dna. V mikrovalovni pečici ga pokrij in med segrevanjem enkrat premešaj.
Kako pripraviš pečen fižol iz suhega fižola?
Fižol najprej namoči čez noč in ga skuhaj do mehkega. Nato ga zmešaj s paradižnikovo omako, čebulo in začimbami ter peci pokritega pri 160 °C približno uro in pol; po potrebi dolij malo vode.
Kako dolgo zdrži odprt pečen fižol?
Preostanek prestavi iz pločevinke v zaprto posodo in ga shrani v hladilniku; porabi ga v treh do štirih dneh. Pred jedjo ga dobro pogrej.
S čim se pečen fižol dobro poda?
Pogosto ga postrežejo na popečenem kruhu, ob jajcih ali klobasi, prileže pa se tudi k pečenemu krompirju. Za hitro kosilo ga zmešaj z rižem ali dodaj v tortiljo.
Ali lahko pečen fižol uporabiš namesto navadnega fižola v receptu?
Lahko, vendar je že kuhan in omaka je običajno paradižnikova ter pogosto sladko-kisla. Dodaj ga proti koncu kuhanja, jed pa pred soljenjem poskusi, saj je omaka lahko že slana.
Kakšna je razlika med pečenim fižolom in belim fižolom v paradižnikovi omaki?
Pečen fižol ima navadno gostejšo, izraziteje začinjeno omako in se tradicionalno počasi peče; beli fižol v paradižnikovi omaki je pogosto preprostejša jed. Beli fižol v paradižnikovi omaki vsebuje 0,6 g maščobe na 100 g, pečen fižol pa 5,2 g.
Ali je treba pečen fižol pred jedjo skuhati?
Če je iz pločevinke ali kozarca, je že kuhan in ga lahko po želji poješ hladnega; običajno ga ljudje pogrejejo. Doma pripravljenega iz suhega fižola pa ne jej, dokler fižol ni povsem kuhan in mehak.
Vir: USDA FoodData Central 173731 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
