Víte, co máte na talíři
Sušená švestka
Kalorie a nutriční hodnoty
vypeckovaná
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 229 kcal —
- Bílkoviny 1,6 g 3%
- Sacharidy 55 g 20%
- Tuky 0,4 g 1%
- Nasycené mastné kyseliny 0,2 g 1%
- Vláknina 5,1 g 18%
- Cukry 38 g —
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 32,8 µg 4%
- Vitamin K 12,8 µg 11%
- Thiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 3%
- Niacin (B3) 0,43 mg 3%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,38 mg 8%
- Vitamin B6 0,25 mg 15%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerální látky
- Vápník 50 mg 4%
- Železo 0,38 mg 2%
- Hořčík 30 mg 7%
- Fosfor 66 mg 5%
- Draslík 610 mg 13%
- Zinek 0,28 mg 3%
- Měď 0,23 mg 26%
- Mangan 0,25 mg 11%
- Jód 1,1 µg 1%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 229 | 1,6 g | 55 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 115 | 0,8 g | 28 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 344 | 2,4 g | 83 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 458 | 3,3 g | 111 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 573 | 4,1 g | 139 g | 1 g |
Podobné potraviny
- Sušené švestky199 kcal / 100 g
- Sušená meruňkavypeckovaná239 kcal / 100 g
- Černá švestkavypeckovaná, syrová46 kcal / 100 g
- Švestkadušená, okapaná, bez přidaného cukru48 kcal / 100 g
- Sušené datledužnina a slupka, vypeckováno287 kcal / 100 g
- Švestkysyrové46 kcal / 100 g
- Sušená broskevdužnina a slupka, vypeckované, sušené329 kcal / 100 g
- Mirabelkavypeckovaná, syrová75 kcal / 100 g
- Prune without stone203 kcal / 100 g
- Vypeckované syrové meruňkysyrové44 kcal / 100 g
Otázky o potravině Sušená švestka
Jak změkčit sušené švestky před vařením?
Zalij je horkou vodou a nech 10–20 minut stát, pak je slij a osušíš. Vodu z namáčení můžeš přidat do kompotu nebo omáčky.
Jak dlouho vydrží sušené švestky a kam je uložit?
Neotevřené balení skladuj v suchu a temnu. Po otevření je dej do dobře uzavřené nádoby; pokud je chceš uchovat déle, skladuj je v lednici.
Do čeho se hodí sušené švestky?
Výborně ladí s vepřovým masem, zvěřinou, ořechy i sýry s výraznou chutí. Nakrájené je přidej do nádivky, ovesné kaše nebo ovocného koláče; celé se hodí do kompotu.
Jak poznám dobré sušené švestky při nákupu?
Vybírej plody, které jsou měkké a vláčné, ne tvrdé ani podezřele mokré. Pokud nechceš při jídle odstraňovat pecku, sáhni po vypeckovaných.
Čím nahradit sušenou švestku v receptu?
Do sladkého pečení ji můžeš vyměnit za sušenou meruňku nebo datli; obojí je sladší a meruňka bývá pevnější. Do slané nádivky se hodí také sušená meruňka, nakrájená na menší kousky.
Jak se sušená švestka liší od čerstvé švestky?
Sušená švestka je sladší a koncentrovanější, protože při sušení ztratí většinu vody: má 229 kcal na 100 g, zatímco čerstvá švestka 52 kcal. Proto se obvykle jí po menších porcích.
Kolik sušených švestek si dát jako svačinu?
Malá hrst, přibližně 30 g, je praktická porce; můžeš ji doplnit hrstí ořechů nebo bílým jogurtem. Takové množství má zhruba 69 kcal.
Jsou sušené švestky zdrojem mědi?
Ano, sušené švestky jsou zdrojem mědi: ve 100 g jí mají 0,23 mg.
Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 13042 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
