Víte, co máte na talíři
Konopné semínko
Kalorie a nutriční hodnoty
loupané
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 617 kcal —
- Bílkoviny 31 g 62%
- Sacharidy 5,4 g 2%
- Tuky 49 g 63%
- Nasycené mastné kyseliny 4,6 g 23%
- Vláknina 4 g 14%
- Cukry 1,5 g —
- Sodík 5 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0,58 µg 0%
- Vitamin C 0,5 mg 1%
- Thiamin (B1) 1,3 mg 107%
- Riboflavin (B2) 0,29 mg 22%
- Niacin (B3) 9,2 mg 57%
- Vitamin B6 0,6 mg 35%
Minerální látky
- Vápník 70 mg 5%
- Železo 8 mg 44%
- Hořčík 700 mg 167%
- Fosfor 1650 mg 132%
- Draslík 1200 mg 26%
- Zinek 9,9 mg 90%
- Měď 1,6 mg 178%
- Mangan 7,6 mg 330%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 617 | 31 g | 5,4 g | 49 g |
| 50 g | 50 g | 309 | 15 g | 2,7 g | 24 g |
| 150 g | 150 g | 926 | 46 g | 8,1 g | 73 g |
| 200 g | 200 g | 1234 | 62 g | 11 g | 98 g |
| 250 g | 250 g | 1543 | 77 g | 14 g | 122 g |
Podobné potraviny
- Loupané konopné semínko553 kcal / 100 g
- Loupaná konopná semínka553 kcal / 100 g
- Sezamové semínkoloupané620 kcal / 100 g
- Hemp seed hulled dry588 kcal / 100 g
- Konopný olej900 kcal / 100 g
- Sezamová semínkabez slupky632 kcal / 100 g
- Lněné semínkosemeno528 kcal / 100 g
- Hemp seed489 kcal / 100 g
- Sezamová jádrasušená, vyloupaná631 kcal / 100 g
Otázky o potravině Konopné semínko
Jak konopné semínko použít v jídle?
Celé semínko nasyp na kaši, jogurt, salát nebo polévku až při podávání, aby zůstalo křupavé. Můžeš ho také krátce rozmixovat do smoothie nebo pomazánky.
Musí se konopné semínko před jídlem namáčet?
Ne, běžně se jí bez namáčení. Celá semínka jsou tvrdší a křupavá; pokud chceš jemnější strukturu, rozmixuj je nebo je nech změknout v kaši či smoothie.
Jak opražit konopné semínko?
Nasyp ho na suchou pánev a opékej na středně nízkém plameni asi 2–3 minuty, často promíchávej. Jakmile se rozvoní, stáhni pánev z ohně, aby semínka nezhořkla.
Do jakých jídel se konopné semínko hodí?
Dobře funguje v salátu, müsli, kaši i zeleninové pomazánce. Přidej ho také do pesta místo části piniových oříšků nebo jím posyp hotovou krémovou polévku.
Jak konopné semínko skladovat?
Uchovávej ho v dobře uzavřené nádobě, v suchu a temnu. Loupané semínko po otevření dej do lednice a spotřebuj dřív, pokud začne vonět zatuchle nebo hořce.
Může konopné semínko v receptech nahradit sezam?
Ano, můžeš jím posypat salát nebo pečivo místo sezamu. Má jemnější, lehce oříškovou chuť a obvykle méně výrazně křupe.
Je konopné semínko totéž co marihuana?
Ne. Jde o jedlá semena konopí; psychoaktivní látky jsou spojované hlavně s květy a pryskyřicí, ne s běžně prodávanými semeny.
Lze konopné semínko zahřívat při vaření?
Ano, můžeš ho přidat do těsta na chleba nebo posypat pokrm před pečením. Pro výraznější chuť ho ale přisyp až na hotové jídlo nebo ho krátce opraž zvlášť.
Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 15063 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
