Víte, co máte na talíři
Makadamové ořechy
Kalorie a nutriční hodnoty
bez přidané soli
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 757 kcal —
- Bílkoviny 7,9 g 16%
- Sacharidy 5,2 g 2%
- Tuky 76 g 97%
- Nasycené mastné kyseliny 12 g 61%
- Vláknina 8,6 g 31%
- Cukry 4,2 g —
- Sodík 5 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin C 1,2 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 1,2 mg 100%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
- Niacin (B3) 2,5 mg 15%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,76 mg 15%
- Vitamin B6 0,28 mg 16%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerální látky
- Vápník 85 mg 7%
- Železo 3,7 mg 21%
- Hořčík 130 mg 31%
- Fosfor 188 mg 15%
- Draslík 368 mg 8%
- Zinek 1,3 mg 12%
- Měď 0,76 mg 84%
- Mangan 4,1 mg 180%
- Jód 2 µg 1%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 757 | 7,9 g | 5,2 g | 76 g |
| 50 g | 50 g | 379 | 4 g | 2,6 g | 38 g |
| 150 g | 150 g | 1136 | 12 g | 7,8 g | 114 g |
| 200 g | 200 g | 1514 | 16 g | 10 g | 152 g |
| 250 g | 250 g | 1893 | 20 g | 13 g | 190 g |
Podobné potraviny
- Pekanské ořechybez přidané soli727 kcal / 100 g
- Para ořechybez přidané soli701 kcal / 100 g
- Kešu ořechypražené, bez přidaného soli618 kcal / 100 g
- Lískový ořechbez přidaného soli632 kcal / 100 g
- Arašídybez přidané soli623 kcal / 100 g
- Macadamia nut741 kcal / 100 g
- Macadamia nut dry roasted unsalted758 kcal / 100 g
- Macadamia nut753 kcal / 100 g
- Čokoláda s makadamovými ořechys makadamovými ořechy587 kcal / 100 g
Otázky o potravině Makadamové ořechy
Jak dlouho se makadamové ořechy praží?
Rozlož je v jedné vrstvě na plech a praž při 160 °C asi 8–10 minut, dokud lehce nezezlátnou a nezačnou vonět. Rychle se připalují, proto je ke konci hlídej a nech je vychladnout na plechu.
Jak otevřít makadamové ořechy ve skořápce?
Skořápka je velmi tvrdá; nejlépe ji otevře speciální louskáček na makadamové ořechy, který tlačí na skořápku bez rozdrcení jádra. Ořech před louskáním pevně usaď a ruce drž mimo čelisti nástroje.
Jak makadamové ořechy skladovat, aby nežlukly?
Ulož je do dobře uzavřené nádoby na chladné, tmavé a suché místo. V teplé kuchyni nebo při delším skladování je dej do lednice či mrazáku; před použitím je můžeš nechat chvíli při pokojové teplotě.
Do čeho se hodí makadamové ořechy?
Nasekané se hodí do sušenek, zejména s bílou čokoládou, do granoly i na posypání salátu. Celé nebo nahrubo nasekané dodají krémovou, máslovou chuť také pečené zelenině a dezertům.
Čím v receptu nahradit makadamové ořechy?
Do sušenek a dezertů je můžeš nahradit pekanovými ořechy, které mají podobně jemnou, máslovou chuť. Do slaných jídel se hodí také kešu, jsou ale méně tučné a chuťově výraznější.
Jsou makadamové ořechy bezpečné pro psy?
Ne, psům je nedávej: makadamové ořechy pro ně mohou být toxické. Uchovávej je mimo jejich dosah a při náhodném pozření kontaktuj veterináře.
Kolik makadamových ořechů si dát jako svačinu?
Praktická porce je malá hrst, přibližně 30 g; makadamové ořechy jsou velmi tučné a energeticky vydatné. V této porci je 227 kcal.
Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 15027 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
