Víte, co máte na talíři
Chia semínko
Kalorie a nutriční hodnoty
sušený
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 454 kcal —
- Bílkoviny 17 g 33%
- Sacharidy 7,7 g 3%
- Tuky 31 g 39%
- Nasycené mastné kyseliny 3,3 g 17%
- Vláknina 34 g 123%
- Cukry 0,7 g —
- Sodík 16 mg 1%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin C 1,6 mg 2%
- Thiamin (B1) 0,62 mg 52%
- Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
- Niacin (B3) 8,8 mg 55%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerální látky
- Vápník 631 mg 49%
- Železo 7,7 mg 43%
- Hořčík 335 mg 80%
- Fosfor 860 mg 69%
- Draslík 407 mg 9%
- Zinek 4,6 mg 42%
- Měď 0,92 mg 102%
- Mangan 2,7 mg 118%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 454 | 17 g | 7,7 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 227 | 8,3 g | 3,9 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 681 | 25 g | 12 g | 46 g |
| 200 g | 200 g | 908 | 33 g | 15 g | 61 g |
| 250 g | 250 g | 1135 | 41 g | 19 g | 77 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Chia semínko
Jak dlouho se mají chia semínka namáčet?
Na gel je rozmíchej v tekutině zhruba v poměru 1 díl semínek na 6 dílů tekutiny a nech je stát alespoň 15 minut. Po pár minutách směs znovu promíchej, aby se netvořily hrudky.
Jak připravit chia pudink?
Rozmíchej 2 lžíce chia semínek ve 200 ml mléka nebo rostlinného nápoje, po několika minutách promíchej znovu a dej směs nejméně na 2 hodiny do lednice, nejlépe přes noc. Podávej ji s ovocem nebo ořechy.
Jak chia semínka použít místo vejce při pečení?
Smíchej 1 lžíci mletých chia semínek se 3 lžícemi vody a nech asi 10 minut zhoustnout. Tato směs nahradí jedno vejce hlavně v lívancích, sušenkách a rychlém pečivu.
Můžu jíst chia semínka nasucho?
Raději je nepolykej po lžících nasucho: rychle nasávají tekutinu a nabývají. Přimíchej je do vlhkého jídla, nebo je předem namoč; při přidání do kaše či jogurtu směs dobře promíchej a zapij.
Jak chia semínka skladovat, aby nežlukla?
Uchovávej je v dobře uzavřené nádobě na suchém, tmavém a chladném místě, dál od sporáku. Po otevření je můžeš dát do lednice, zvlášť pokud je doma teplo.
Čím se chia semínka liší od lněného semínka?
Lněné semínko má více tuku a energie: na 100 g obsahuje 40,3 g tuku a 528 kcal, zatímco chia semínko má 31 g tuku a 454 kcal. Chia semínko má na 100 g 34 g vlákniny, lněné semínko 24,4 g.
Kolik chia semínek dát do kaše nebo jogurtu?
Začni jednou polévkovou lžící, přibližně 10–15 g, a vmíchej ji do porce kaše nebo jogurtu. Semínka směs zahustí; pokud je přidáváš nasucho, nech jídlo chvíli stát a znovu promíchej.
Co chia semínko obsahuje z minerálních látek?
Je bohaté na vlákninu a také na vápník, hořčík, fosfor, železo a zinek. Ve 100 g je 631 mg vápníku a 335 mg hořčíku.
Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 15047 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
