Víte, co máte na talíři
piniový oříšek
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 712 kcal —
- Bílkoviny 14 g 27%
- Sacharidy 2,9 g 1%
- Tuky 68 g 88%
- Nasycené mastné kyseliny 4,9 g 25%
- Vláknina 10 g 36%
- Cukry 1,8 g —
- Sodík 9 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 1,4 µg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 8,5 mg 56%
- Vitamin K 53,9 µg 45%
- Thiamin (B1) 0,57 mg 48%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
- Niacin (B3) 3,3 mg 21%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,26 mg 5%
- Vitamin B6 0,14 mg 8%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerální látky
- Vápník 6,2 mg 0%
- Železo 4,6 mg 26%
- Hořčík 227 mg 54%
- Fosfor 527 mg 42%
- Draslík 662 mg 14%
- Zinek 5,6 mg 51%
- Měď 1,2 mg 133%
- Mangan 8,2 mg 357%
- Jód 11,2 µg 7%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 712 | 14 g | 2,9 g | 68 g |
| 50 g | 50 g | 356 | 6,9 g | 1,5 g | 34 g |
| 150 g | 150 g | 1068 | 21 g | 4,4 g | 103 g |
| 200 g | 200 g | 1424 | 27 g | 5,9 g | 137 g |
| 250 g | 250 g | 1780 | 34 g | 7,3 g | 171 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině piniový oříšek
Jak opražit piniové oříšky, aby se nespálily?
Nasyp je v jedné vrstvě na suchou pánev a opékej na středním plameni asi 2–3 minuty, často promíchávej. Sundej je hned, jak zezlátnou a zavoní — na horké pánvi by se dál opékaly.
Jak dlouho vydrží piniové oříšky a kam je uložit?
Kvůli vysokému obsahu tuku snadno žluknou. Neotevřené balení dej na chladné, tmavé a suché místo; po otevření je přesyp do vzduchotěsné nádoby a ulož do lednice, případně do mrazáku.
Do kterých jídel se hodí piniové oříšky?
Klasicky patří do pesta alla genovese s bazalkou, česnekem, parmazánem a olivovým olejem. Nasucho opražené je nasyp na těstoviny, salát, pečenou zeleninu nebo do náplně.
Čím nahradit piniové oříšky v pestu?
Použij slunečnicová semínka, která mají podobně jemnou chuť, nebo kešu pro krémovější pesto. Slunečnicová semínka můžeš před mixováním krátce opražit stejně jako piniové oříšky.
Kolik piniových oříšků si dát do salátu nebo jako svačinu?
Do porce salátu stačí zhruba jedna polévková lžíce; jako samostatná svačina odpovídá malé hrsti, asi 20 g. Taková hrst má 142 kcal.
Jsou piniové oříšky semena, nebo skutečné ořechy?
Jsou to jedlá semena některých druhů borovic, která dozrávají v šiškách. Název „oříšky“ tedy popisuje jejich podobu a použití, ne botanický původ.
Jsou piniové oříšky vhodné při alergii na ořechy?
Piniové oříšky mohou vyvolat alergickou reakci samy o sobě a u balených výrobků může hrát roli i křížový kontakt s jinými ořechy. Pokud máš alergii na ořechy nebo semena, nezkoušej je bez odborné rady.
Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 15025 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
