Víte, co máte na talíři
Ovoce
Kalorie a nutriční hodnoty
syrové, průměrné
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 57 kcal —
- Bílkoviny 0,7 g 1%
- Sacharidy 12 g 4%
- Tuky 0,3 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 2 g 7%
- Cukry 10 g —
- Sodík 3,5 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 21,9 µg 2%
- Vitamin C 22 mg 24%
- Vitamin K 1,6 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,26 mg 2%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,17 mg 3%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerální látky
- Vápník 17,6 mg 1%
- Železo 0,2 mg 1%
- Hořčík 12,3 mg 3%
- Fosfor 20 mg 2%
- Draslík 195 mg 4%
- Zinek 0,11 mg 1%
- Měď 0,06 mg 6%
- Mangan 0,11 mg 5%
- Selen 8,7 µg 16%
- Jód 7,9 µg 5%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 57 | 0,7 g | 12 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 28 | 0,3 g | 6,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 85 | 1 g | 18 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 113 | 1,4 g | 24 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 142 | 1,7 g | 30 g | 0,7 g |
Podobné potraviny
- Sušené ovoceprůměrné267 kcal / 100 g
- Čerstvé ovoceblíže neurčeno62 kcal / 100 g
- Rajčesyrové, průměrné19 kcal / 100 g
- Hroznové vínosyrové71 kcal / 100 g
- Jablkosyrové, se slupkou52 kcal / 100 g
- Zeleninamíchaná, syrová20 kcal / 100 g
- Luštěninyvařené, průměrné113 kcal / 100 g
- Fruits56 kcal / 100 g
- Banánsyrový89 kcal / 100 g
- Bramborvařené (průměrná potravina)95 kcal / 100 g
Otázky o potravině Ovoce
Kolik ovoce se počítá jako jedna porce?
Jako praktickou porci ber jeden střední kus, například jablko či pomeranč, nebo hrst drobného ovoce. U nakrájeného ovoce je to zhruba 150 g.
Je lepší jíst ovoce celé, nebo pít ovocnou šťávu?
Celé ovoce obvykle zasytí lépe, protože obsahuje vlákninu a musíš ho kousat. Šťáva se vypije rychle a vlákniny mívá méně; na běžnou svačinu proto zvol raději celý kus.
Jak připravit ovoce, aby po rozkrojení nezhnědlo?
Jablko, hrušku nebo banán pokapej citronovou šťávou a ulož do uzavřené nádoby v lednici. Kyselina zpomalí hnědnutí; nejlépe ale chutnají krátce po nakrájení.
Jak poznat zralé ovoce při nákupu?
Vybírej plody bez plísně, mokvajících míst a hlubokých otlaků. Zralé ovoce obvykle jemně voní a při lehkém stisku trochu povolí; meloun vybírej podle odrůdy, protože samotné poklepání zralost spolehlivě neukáže.
Které ovoce patří do lednice a které ne?
Bobulové ovoce a zralé nakrájené ovoce dej do lednice; celé bobule před uložením nemyj, aby se rychleji nekazily. Banány a nezralé avokádo nech při pokojové teplotě a do lednice je přesuň až po dozrání.
Jaký je rozdíl mezi čerstvým a sušeným ovocem?
Sušené ovoce obsahuje mnohem méně vody, takže v malé hrsti připadá na stejnou hmotnost více energie i cukrů: má 267 kcal na 100 g, zatímco ovoce má 57 kcal. Hodí se do kaše nebo na cestu, ale porce se snadno zvětší.
Je rajče ovoce, nebo zelenina?
Botanicky je rajče plod, protože vzniká z květu a obsahuje semena; v kuchyni se ale běžně řadí k zelenině. Z kulinářského hlediska tedy záleží hlavně na tom, jak ho používáš.
Může malé dítě jíst celé hroznové víno?
Celé kuličky jsou pro malé děti nebezpečné kvůli riziku vdechnutí. Rozčtvrť je podélně na malé dílky a dítě při jídle vždy posaď a měj pod dohledem.
Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 13999 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
