Víte, co máte na talíři
Hroznové víno
Kalorie a nutriční hodnoty
syrové
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 71 kcal —
- Bílkoviny 0,7 g 1%
- Sacharidy 16 g 6%
- Tuky 0,3 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 1,1 g 4%
- Cukry 15 g —
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0,99 µg 0%
- Vitamin C 3 mg 3%
- Vitamin K 5,4 µg 5%
- Thiamin (B1) 0,04 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,07 mg 0%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,08 mg 2%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerální látky
- Vápník 11,2 mg 1%
- Železo 0,23 mg 1%
- Hořčík 7,4 mg 2%
- Fosfor 15,2 mg 1%
- Draslík 193 mg 4%
- Zinek 0,03 mg 0%
- Měď 0,16 mg 18%
- Mangan 0,07 mg 3%
- Jód 7,5 µg 5%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 71 | 0,7 g | 16 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 0,4 g | 8,2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 107 | 1,1 g | 25 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 142 | 1,4 g | 33 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 178 | 1,8 g | 41 g | 0,6 g |
Podobné potraviny
- Zelené hroznové víno bez peceksyrové66 kcal / 100 g
- Bílé hroznové vínosyrové72 kcal / 100 g
- Červené hroznové vínosyrové70 kcal / 100 g
- Hroznysyrové71 kcal / 100 g
- Ovocesyrové, průměrné57 kcal / 100 g
- Červené hroznysyrové74 kcal / 100 g
- Hrozny Italiasyrové, odrůda57 kcal / 100 g
- Vinné listysyrové93 kcal / 100 g
- Evropské červené nebo zelené hroznojako bezsemenné thompson, přilnavá slupka, syrové69 kcal / 100 g
- Rajčesyrové, průměrné19 kcal / 100 g
Otázky o potravině Hroznové víno
Jak dlouho vydrží hroznové víno v lednici?
Neomyté hroznové víno nech v původním obalu nebo v prodyšném sáčku v zásuvce na ovoce; obvykle vydrží zhruba týden. Omyj ho až těsně před jídlem, protože vlhkost urychluje kažení.
Jak hroznové víno správně umýt?
Bobule opláchni pod studenou tekoucí vodou těsně před podáváním a jemně je osušíš čistou utěrkou. Používání mýdla ani prostředku na nádobí není vhodné.
Dá se hroznové víno zamrazit?
Ano. Omyté a dobře osušené bobule rozlož v jedné vrstvě na tác, nech je zmrznout a pak je přesyp do uzavíratelného sáčku; hodí se jako studená svačina i do smoothie.
Jak upéct hroznové víno, aby zkaramelizovalo?
Bobule rozlož na plech, zakápni trochou oleje a peč při 200 °C asi 20–25 minut, až popraskají a pustí šťávu. Podávej je k sýru, pečenému masu nebo na toastu.
S čím se hroznové víno dobře kombinuje?
Sladké bobule dobře ladí s výraznými sýry, například s nivou či kozím sýrem, a s ořechy. Přidej je také do salátu s rukolou nebo do kuřecího salátu.
Může pes jíst hroznové víno?
Ne. Hrozny i rozinky mohou být pro psy nebezpečné, proto je psovi nedávej; pokud je sní, co nejdříve kontaktuj veterináře.
Je hroznové víno výživnější než rajče?
Hroznové víno má více energie než rajče: přibližně 71 kcal oproti 19 kcal na 100 g. Rajče má výrazně více vitaminu C, zhruba 20 mg oproti 3 mg v hroznovém víně.
Kolik hroznového vína si dát jako svačinu?
Praktická porce je menší hrst, přibližně 100–150 g, tedy asi jedna menší miska bobulí. Samotné hroznové víno zasytí méně než svačina doplněná jogurtem nebo hrstí ořechů.
Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 13395 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
