Víte, co máte na talíři
žlutá nektarinka
Kalorie a nutriční hodnoty
dužnina a slupka, vypeckované, syrové
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 50 kcal —
- Bílkoviny 0,7 g 1%
- Sacharidy 11 g 4%
- Vláknina 0,6 g 2%
- Cukry 8,8 g —
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 12 µg 1%
- Vitamin C 3,4 mg 4%
- Niacin (B3) 0,56 mg 4%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,22 mg 4%
Minerální látky
- Vápník 4,8 mg 0%
- Železo 0,13 mg 1%
- Hořčík 8 mg 2%
- Fosfor 19 mg 2%
- Draslík 220 mg 5%
- Zinek 0,11 mg 1%
- Měď 0,06 mg 7%
- Mangan 0,05 mg 2%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 50 | 0,7 g | 11 g | – |
| 50 g | 50 g | 25 | 0,3 g | 5,7 g | – |
| 150 g | 150 g | 74 | 1 g | 17 g | – |
| 200 g | 200 g | 99 | 1,4 g | 23 g | – |
| 250 g | 250 g | 124 | 1,7 g | 28 g | – |
Podobné potraviny
- Nektarinkadužnina a slupka, vypeckované, syrové, průměrné50 kcal / 100 g
- Bílá nektarinkadužnina a slupka, vypeckované, syrové50 kcal / 100 g
- Nektarinkysyrové44 kcal / 100 g
- Nectarine yellow flesh & skin46 kcal / 100 g
- Žlutá broskevdužnina bez slupky, vypeckované, syrové45 kcal / 100 g
- Žluté broskvesyrové39 kcal / 100 g
- Žluté švestkydužnina a slupka, syrové25 kcal / 100 g
- Broskevdužina a slupka, vypeckovaná, syrová38 kcal / 100 g
- Bílá broskevdužnina a slupka, vypeckované, syrové44 kcal / 100 g
- Žlutá švestkase slupkou, syrové54 kcal / 100 g
Otázky o potravině žlutá nektarinka
Jak poznáš zralou žlutou nektarinku?
Vybírej plod, který při jemném stisku lehce povolí a voní u stopky. Zelené okolí stopky obvykle značí nezralost; vrásčitá nebo měkká otlačená místa naopak přezrálost.
Musí se žlutá nektarinka loupat?
Nemusí: slupka je jedlá a při krájení na salát nebo do koláče drží dužinu pohromadě. Plod před jídlem opláchni pod tekoucí vodou a osušíš ho čistou utěrkou.
Jak nechat žlutou nektarinku dozrát?
Tvrdší plody nech při pokojové teplotě, nejlépe v jedné vrstvě; dozrávání urychlí papírový sáček s jablkem. Jakmile změknou a rozvoní se, přesuň je do lednice a sněz během několika dnů.
Dá se žlutá nektarinka zamrazit?
Ano. Vypeckuj ji, nakrájej na měsíčky a rozlož v jedné vrstvě na tác; po zmrznutí je přesyp do uzavíratelného sáčku. Po rozmrazení změkne, proto se hodí hlavně do kaše, smoothie nebo pečených dezertů.
Jak využít žlutou nektarinku v teplé kuchyni?
Rozpůlenou nektarinku bez pecky griluj řeznou stranou dolů asi 3–4 minuty, až se na ní objeví proužky. Výborná je také v drobence, koláči nebo jako ovocná náplň do palačinek.
Co se hodí ke žluté nektarince?
Její sladká, lehce nakyslá chuť se dobře snoubí s bílým jogurtem, tvarohem, ovesnou kaší i sýry, například kozím. Do salátu ji zkus s rukolou, ořechy a trochou balzamikového octa.
Kolik energie má běžná porce žluté nektarinky?
Střední kus o hmotnosti přibližně 140 g dodá zhruba 50 kcal. Skutečná hmotnost nektarinek se liší, takže jde o orientační porci.
Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 13148 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
