Víte, co máte na talíři
Nektarinky
Kalorie a nutriční hodnoty
syrové
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 44 kcal —
- Bílkoviny 1,1 g 2%
- Sacharidy 8,9 g 3%
- Tuky 0,3 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 1,7 g 6%
- Cukry 7,9 g —
- Sodík 0 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 17 µg 2%
- Vitamin C 5,4 mg 6%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,77 mg 5%
- Vitamin K 2,2 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 1,1 mg 7%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,19 mg 4%
- Vitamin B6 0,03 mg 1%
- Folát (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 6,2 mg 1%
Minerální látky
- Vápník 6 mg 0%
- Železo 0,28 mg 2%
- Hořčík 9 mg 2%
- Fosfor 26 mg 2%
- Draslík 201 mg 4%
- Zinek 0,17 mg 2%
- Měď 0,09 mg 10%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Selen 0 µg 0%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 44 | 1,1 g | 8,9 g | 0,3 g |
| 1 porce | 143 g | 63 | 1,5 g | 13 g | 0,5 g |
| 2 porce | 286 g | 126 | 3 g | 25 g | 0,9 g |
| ½ porce | 71,5 g | 31 | 0,8 g | 6,3 g | 0,2 g |
| 3 porce | 429 g | 189 | 4,5 g | 38 g | 1,4 g |
| 4 porce | 572 g | 252 | 6,1 g | 51 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 0,5 g | 4,4 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 66 | 1,6 g | 13 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 88 | 2,1 g | 18 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 110 | 2,7 g | 22 g | 0,8 g |
Podobné potraviny
- Nektarinkasyrové38 kcal / 100 g
- Žlutá nektarinkadužnina a slupka, vypeckované, syrové50 kcal / 100 g
- Bílá nektarinkadužnina a slupka, vypeckované, syrové50 kcal / 100 g
- Žluté broskvesyrové39 kcal / 100 g
- Broskvesyrové, dužina i slupka33 kcal / 100 g
- Broskevsyrová41 kcal / 100 g
- Meruňkysyrové48 kcal / 100 g
- Nectarine yellow flesh & skin46 kcal / 100 g
- Švestkysyrové46 kcal / 100 g
- Nektar42 kcal / 100 g
Otázky o potravině Nektarinky
Jak poznám zralou nektarinku?
Zralá nektarinka příjemně voní a při jemném stisku u stopky trochu povolí. Zelené okolí stopky může znamenat, že ještě potřebuje dozrát; samotná barva slupky není spolehlivým vodítkem.
Musím nektarinku loupat?
Nemusíš — slupka je jedlá a při krájení drží dužinu pohromadě. Před jídlem ji opláchni pod tekoucí vodou a osušíš ji čistou utěrkou.
Jak nechat nektarinky dozrát a kam je potom uložit?
Tvrdé plody nech při pokojové teplotě, volně rozložené nebo v papírovém sáčku; sáček každý den otevři a zkontroluj. Jakmile změknou a voní, ulož je do lednice a sněz během několika dnů.
Jak opéct nektarinky na grilu?
Rozpůl je a vyndej pecky. Řeznou stranou je polož na rozpálený rošt a griluj asi 3–4 minuty, až se objeví proužky a dužina změkne; hodí se k jogurtu i ke grilovanému sýru.
Do jakých jídel se nektarinky hodí?
Nakrájej je do ovocného salátu nebo je přidej k rukole, mozzarelle a bazalce. Dobré jsou také v koláči, drobence či galetce; do pečení je můžeš použít místo broskví.
Můžu nektarinky zamrazit?
Ano. Rozpůlené nebo nakrájené plody zbav pecky, rozlož v jedné vrstvě na tác a nech zmrznout, teprve pak je přesuň do uzavíratelného sáčku; tak se kousky neslepí do jedné hroudy.
Jaký je rozdíl mezi nektarinkou a broskví?
Nektarinka má hladkou slupku, zatímco broskev ji má sametově chlupatou; obě jsou varianty téhož druhu. V kuchyni je můžeš většinou zaměnit, jen zralá nektarinka bývá pevnější na krájení.
Je nektarinka vhodná do dětské svačiny?
Zralou nektarinku dobře omyj, vypeckuj a nakrájej na měkké tenké plátky nebo malé kousky podle toho, jak dítě zvládá jíst. Celou pecku vždy odstraň a při jídle na dítě dohlížej.
Zdroj: USDA FoodData Central 169914 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
