Víte, co máte na talíři
Sušené borůvky
Kalorie a nutriční hodnoty
slazené
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 317 kcal —
- Bílkoviny 2,5 g 5%
- Sacharidy 73 g 26%
- Tuky 2,5 g 3%
- Nasycené mastné kyseliny 0,2 g 1%
- Vláknina 7,5 g 27%
- Cukry 68 g —
- Sodík 3 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 7 µg 1%
- Vitamin C 23,8 mg 26%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 2,4 mg 16%
- Vitamin K 59,4 µg 50%
- Thiamin (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 1,2 mg 7%
- Vitamin B6 0,15 mg 9%
- Folát (B9) 12 µg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 18,5 mg 3%
Minerální látky
- Vápník 19 mg 1%
- Železo 0,9 mg 5%
- Hořčík 18 mg 4%
- Fosfor 36 mg 3%
- Draslík 214 mg 5%
- Zinek 0,49 mg 4%
- Měď 0,16 mg 18%
- Selen 0,6 µg 1%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 317 | 2,5 g | 73 g | 2,5 g |
| 1 porce | 40 g | 127 | 1 g | 29 g | 1 g |
| 2 porce | 80 g | 254 | 2 g | 58 g | 2 g |
| ½ porce | 20 g | 63 | 0,5 g | 15 g | 0,5 g |
| 3 porce | 120 g | 380 | 3 g | 87 g | 3 g |
| 4 porce | 160 g | 507 | 4 g | 116 g | 4 g |
| 50 g | 50 g | 159 | 1,3 g | 36 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 476 | 3,8 g | 109 g | 3,8 g |
| 200 g | 200 g | 634 | 5 g | 145 g | 5 g |
| 250 g | 250 g | 793 | 6,3 g | 181 g | 6,3 g |
Podobné potraviny
- Borůvkysyrové51 kcal / 100 g
- Sušené brusinkyslazené308 kcal / 100 g
- Mražené borůvkyslazené85 kcal / 100 g
- Mražené borůvky slazenéslazené85 kcal / 100 g
- Sušené slazené brusinky308 kcal / 100 g
- Borůvkasušená, slazená cukrem282 kcal / 100 g
- Sušená brusinkasušená44 kcal / 100 g
- Kompotované borůvkylehký sirup, okapané88 kcal / 100 g
- Blueberry freeze-dried338 kcal / 100 g
- Mražená lesní borůvka57 kcal / 100 g
Otázky o potravině Sušené borůvky
Jak poznáš dobré sušené borůvky?
Zkontroluj, zda jsou sušené celé, nebo mrazem: lyofilizované bývají lehké a křupavé, běžně sušené měkčí a žvýkavé. Pokud chceš méně sladký výrobek, vyber borůvky bez přidaného cukru; některé sušené plody jsou doslazované.
Jak použít sušené borůvky při pečení?
Do muffinů, bábovky nebo sušenek je můžeš přimíchat rovnou do těsta. Jsou-li tuhé, zalij je na 10 minut horkou vodou nebo čajem, pak je dobře sceď a osušíš je, aby těsto zbytečně nezvlhlo.
Jak skladovat sušené borůvky, aby nezvlhly?
Přesyp je do dobře těsnící nádoby a ulož na suché, tmavé místo mimo sporák. Po otevření je nenechávej v původním sáčku s nedovřeným zipem; vlhkost je může slepit a zkrátit dobu, po kterou zůstanou příjemně křupavé.
Do čeho se sušené borůvky hodí?
Přidej je do ovesné kaše, müsli, jogurtu nebo domácí směsi s ořechy. Dobře fungují také v kuskusu či salátu s kozím sýrem; před podáváním je můžeš krátce namočit, aby byly měkčí.
Čím nahradit sušené borůvky v receptu?
V koláči nebo kaši je snadno nahradíš sušenými brusinkami či rozinkami, ale chuť bude výrazně jiná a brusinky bývají často doslazované. Čerstvé nebo mražené borůvky použij také, jen počítej s tím, že do těsta přinesou více vody.
Jsou sušené borůvky výživnější než čerstvé?
Na stejnou hmotnost mají sušené borůvky více energie, protože při sušení ztratí většinu vody: přibližně 317 kcal na 100 g oproti 57 kcal ve 100 g čerstvých borůvek. Porce 40 g sušených borůvek dodá 127 kcal.
Kolik sušených borůvek si dát jako svačinu?
Jako malá svačina obvykle stačí hrst kolem 30–40 g; sušené ovoce je koncentrované a snadno se jí po hrstech přímo ze sáčku. Taková porce obsahuje 27 g cukrů.
Zdroj: USDA FoodData Central 168158 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
