Víte, co máte na talíři
Anona
Kalorie a nutriční hodnoty
syrové
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 101 kcal —
- Bílkoviny 1,7 g 3%
- Sacharidy 23 g 8%
- Tuky 0,6 g 1%
- Nasycené mastné kyseliny 0,2 g 1%
- Vláknina 2,4 g 9%
- Sodík 4 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 19,2 mg 21%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niacin (B3) 0,5 mg 3%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,14 mg 3%
- Vitamin B6 0,22 mg 13%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerální látky
- Vápník 30 mg 2%
- Železo 0,71 mg 4%
- Hořčík 18 mg 4%
- Fosfor 21 mg 2%
- Draslík 382 mg 8%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 101 | 1,7 g | 23 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 51 | 0,9 g | 11 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 152 | 2,6 g | 34 g | 0,9 g |
| 200 g | 200 g | 202 | 3,4 g | 46 g | 1,2 g |
| 250 g | 250 g | 253 | 4,3 g | 57 g | 1,5 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Anona
Jak poznám, že je anona zralá?
Zralá anona při jemném stisku lehce povolí a její slupka může trochu ztmavnout. Tvrdý plod nech dozrát při pokojové teplotě; nemačkej ho silou, snadno se otlačí.
Jak se anona jí?
Omyj ji, rozkroj a lžičkou vyjez dužinu. Velká tmavá semena vyplivni a nejez je; dužinu můžeš také rozmixovat do smoothie nebo zmrzliny.
Jak dlouho vydrží anona a kam ji uložit?
Nezralou anonu nech při pokojové teplotě, dokud nezměkne. Zralou dej do lednice a sněz ji během několika dnů; vydlabanou dužinu můžeš zamrazit.
Do čeho se anona hodí?
Její sladká, krémová dužina se hodí do smoothie, ovocného salátu i domácí zmrzliny. Před mixováním pečlivě odstraň všechna semena.
Je anona totéž co čerimoja?
Ne, jsou to různé plody příbuzných druhů. Čerimoja má na 100 g méně energie (75 kcal oproti 101 kcal v anoně) a o něco více vlákniny (3 g oproti 2,4 g).
Obsahuje anona hodně vitaminu C?
Je jeho zdrojem: ve 100 g dužiny je 19,2 mg vitaminu C. Pro srovnání, anona ostnitá ho má 36,3 mg na 100 g.
Dají se jíst semena anony?
Nejez je ani je nerozkusuj; při poškození mohou obsahovat dráždivé a toxické látky. Při přípravě dužinu pečlivě prosej nebo semena vyber.
Zdroj: Canadian Nutrient File 1543 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
