Víte, co máte na talíři
Láhevník měkkociernistý
Kalorie a nutriční hodnoty
syrové
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 66 kcal —
- Bílkoviny 1 g 2%
- Sacharidy 14 g 5%
- Tuky 0,3 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0,1 g 0%
- Vláknina 3,3 g 12%
- Cukry 14 g —
- Sodík 14 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 20,6 mg 23%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,08 mg 1%
- Vitamin K 0,4 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 0,9 mg 6%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,25 mg 5%
- Vitamin B6 0,06 mg 3%
- Folát (B9) 14 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 7,6 mg 1%
Minerální látky
- Vápník 14 mg 1%
- Železo 0,6 mg 3%
- Hořčík 21 mg 5%
- Fosfor 27 mg 2%
- Draslík 278 mg 6%
- Zinek 0,1 mg 1%
- Měď 0,09 mg 10%
- Selen 0,6 µg 1%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 66 | 1 g | 14 g | 0,3 g |
| 1 porce | 225 g | 149 | 2,3 g | 31 g | 0,7 g |
| 2 porce | 450 g | 297 | 4,5 g | 61 g | 1,4 g |
| ½ porce | 112,5 g | 74 | 1,1 g | 15 g | 0,3 g |
| 3 porce | 675 g | 446 | 6,8 g | 91 g | 2 g |
| 4 porce | 900 g | 594 | 9 g | 122 g | 2,7 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 0,5 g | 6,8 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 99 | 1,5 g | 20 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 132 | 2 g | 27 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 165 | 2,5 g | 34 g | 0,8 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Láhevník měkkociernistý
Jak poznáš, že je láhevník měkkociernistý zralý?
Zralý plod při jemném stisku lehce povolí a jeho zelená slupka může trochu zesvětlit. Tvrdý nech několik dní dozrát při pokojové teplotě; měkký pak dej do lednice.
Jak se láhevník měkkociernistý jí?
Plod rozkroj, vydlabej bílou dužinu a pečlivě vyber všechna černá semena — ta se nejí. Dužinu můžeš jíst samotnou nebo ji rozmixovat do smoothie.
Dají se semena láhevníku měkkociernistého jíst?
Ne, semena vyhoď a při přípravě je od dužiny odděl. Dávej pozor i při mixování, aby se nerozmělnila.
Jak dlouho vydrží láhevník měkkociernistý po rozkrojení?
Vydlabanou dužinu dej do uzavřené nádoby a ulož do lednice; spotřebuj ji během několika dnů. Na delší dobu ji můžeš zamrazit, nejlépe už bez semen.
Do čeho se hodí dužina láhevníku měkkociernistého?
Je sladkokyselá a krémová, takže se hodí do smoothie, zmrzliny, sorbetu i mléčného koktejlu. Před mixováním ji zbav semen; kyselost dobře doplní banán nebo kokosové mléko.
Jaký je rozdíl mezi láhevníkem měkkociernistým a čerimojou?
Oba plody mají světlou, měkkou dužinu a černá semena, ale láhevník měkkociernistý bývá větší a jeho chuť je výrazněji nakyslá. Čerimoja je obvykle sladší a její dužina působí jemněji.
Můžeš láhevník měkkociernistý zamrazit?
Ano. Dužinu nejprve zbav slupky a semen, rozděl ji do porcí a zmraz v uzavřené nádobě; po rozmrazení se hodí hlavně do smoothie nebo zmrzliny.
Zdroj: USDA FoodData Central 167761 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
