Víte, co máte na talíři
růžový, červený nebo bílý grapefruit
Kalorie a nutriční hodnoty
všechny oblasti, syrové
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 32 kcal —
- Bílkoviny 0,6 g 1%
- Sacharidy 6,3 g 2%
- Tuky 0,1 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 1,8 g 6%
- Cukry 7 g —
- Sodík 0 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 46 µg 5%
- Vitamin C 34,4 mg 38%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,13 mg 1%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,25 mg 2%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,28 mg 6%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folát (B9) 10 µg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 7,7 mg 1%
Minerální látky
- Vápník 12 mg 1%
- Železo 0,09 mg 1%
- Hořčík 8 mg 2%
- Fosfor 8 mg 1%
- Draslík 139 mg 3%
- Zinek 0,07 mg 1%
- Měď 0,05 mg 5%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Selen 0,3 µg 1%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 0,6 g | 6,3 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 0,3 g | 3,2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 48 | 0,9 g | 9,5 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 64 | 1,3 g | 13 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 80 | 1,6 g | 16 g | 0,3 g |
Podobné potraviny
- Růžový červený a bílý grapefruitsyrové, všechny oblasti32 kcal / 100 g
- Růžový nebo červený grapefruitvšechny oblasti, syrové42 kcal / 100 g
- Bílý grepsyrové, všechny oblasti33 kcal / 100 g
- Červený nebo růžový grepdužnina bez slupky, bez jader, syrové
- Grapefruitdužina bez slupky a semínek, syrová34 kcal / 100 g
- Grapefruit39 kcal / 100 g
- Bílý grapefruitfloridský, syrový32 kcal / 100 g
- Žlutý grapefruitdužnina bez slupky, bez jader, syrová
- Evropské červené nebo zelené hroznojako bezsemenné thompson, přilnavá slupka, syrové69 kcal / 100 g
- Červené nebo zelené hroznyevropského typu, např. bezsemenné thompson, syrové69 kcal / 100 g
Otázky o potravině růžový, červený nebo bílý grapefruit
Jak poznáš zralý grapefruit?
Vyber plod, který je na svou velikost těžký, pevný a má hladkou, napnutou slupku bez měkkých míst. Barva dužiny napoví, zda bude růžová, červená nebo světlá, ne však sama o sobě sladkost.
Jak grapefruit snadno oloupat a zbavit ho hořkých blanek?
Odkroj oba konce, nařízni slupku shora dolů po oblouku plodu a stáhni ji i s bílou vrstvou. Pak odděl dílky a stáhni z nich blánu; právě ta bývá hořká.
Jak připravit grapefruit zapečený s cukrem?
Grapefruit rozpůl, nařízni dužinu kolem dílků, posyp trochou cukru a dej pod rozpálený gril na 3–5 minut, až povrch lehce zkaramelizuje. Podávej teplý, třeba s jogurtem.
Jak grapefruit skladovat, aby vydržel co nejdéle?
Celý grapefruit vydrží při pokojové teplotě několik dní; pro delší skladování ho dej do zásuvky na ovoce v lednici, kde může vydržet několik týdnů. Rozkrojený plod zakryj a spotřebuj během několika dnů.
S čím se grapefruit dobře kombinuje?
Jeho nakyslá, lehce hořká chuť osvěží salát s avokádem, fenyklem nebo krevetami. Hodí se také do ovocného salátu a k jogurtu; před přidáním do salátu odstraň bílé blány.
Je růžový grapefruit sladší než bílý?
Růžová a červená dužina bývá často mírnější a sladší, zatímco bílý grapefruit mívá výraznější hořkost. Rozdíl ale poznáš nejlépe ochutnáním, protože sladkost se liší i mezi jednotlivými plody.
Může grapefruit ovlivnit účinek některých léků?
Ano. Grapefruit i jeho šťáva mohou ovlivnit, jak tělo zpracovává některé léky; pokud nějaké užíváš, ověř si v příbalové informaci nebo u lékárníka, zda se jim máš vyhnout.
Zdroj: Canadian Nutrient File 1714 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
