Víte, co máte na talíři

Bílý grep

Kalorie a nutriční hodnoty

syrové, všechny oblasti

kaloriekcal na 100 g

Bílkoviny0,7 g

Sacharidy7,3 g

Tuky0,1 g

Procento kalorií

Výživové údaje

Na 100 g% RHP

Kalorie 33 kcal —
Bílkoviny 0,7 g 1%
Sacharidy 7,3 g 3%
Tuky 0,1 g 0%
Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
Vláknina 1,1 g 4%
Cukry 7,3 g —
Sodík 0 mg 0%
Cholesterol 0 mg 0%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

Vitamin A 2 µg 0%
Vitamin C 33,3 mg 37%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0,13 mg 1%
Vitamin K 0 µg 0%
Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
Niacin (B3) 0,27 mg 2%
Kyselina pantothenová (B5) 0,28 mg 6%
Vitamin B6 0,04 mg 3%
Folát (B9) 10 µg 3%
Vitamin B12 0 µg 0%
Cholin 7,7 mg 1%

Minerální látky

Vápník 12 mg 1%
Železo 0,06 mg 0%
Hořčík 9 mg 2%
Fosfor 8 mg 1%
Draslík 148 mg 3%
Zinek 0,07 mg 1%
Měď 0,05 mg 6%
Mangan 0,01 mg 1%
Selen 1,4 µg 3%

Kalorie podle porce

Porce	Hmotnost	Kalorie	Bílkoviny	Sacharidy	Tuky
100 g	100 g	33	0,7 g	7,3 g	0,1 g
1 porce	230 g	76	1,6 g	17 g	0,2 g
2 porce	460 g	152	3,2 g	34 g	0,5 g
½ porce	115 g	38	0,8 g	8,4 g	0,1 g
3 porce	690 g	228	4,8 g	50 g	0,7 g
4 porce	920 g	304	6,3 g	67 g	0,9 g
50 g	50 g	17	0,3 g	3,7 g	0,1 g
150 g	150 g	50	1 g	11 g	0,2 g
200 g	200 g	66	1,4 g	15 g	0,2 g
250 g	250 g	83	1,7 g	18 g	0,3 g

Podobné potraviny

Otázky o potravině Bílý grep

Jak oloupat bílý grep, aby nebyl tak hořký?

Slupku nařízni a stáhni, potom odstraň i co nejvíc bílé vnitřní slupky. Pro jemnější chuť vyřízni jednotlivé dílky z blanek; právě blány bývají hořké.

Jak poznám zralý bílý grep?

Vyber plod, který je na svou velikost těžký, pevný a má hladkou, nepoškozenou slupku. Zelenkavý nádech nemusí znamenat, že je nezralý.

Jak skladovat bílý grep?

Celý grep můžeš nechat při pokojové teplotě, pokud ho brzy sníš; pro delší skladování ho dej do lednice. Nakrojený plod zabal nebo ulož do uzavřené nádoby a spotřebuj během několika dnů.

Do jakých jídel se hodí bílý grep?

Dílky přidej do ovocného nebo zeleného salátu, třeba s avokádem, fenyklem či krevetami. Šťáva se používá i do marinád a dresinků; její hořkost dobře vyváží med nebo olej.

Čím nahradit bílý grep v receptu?

Do salátu ho nahraď růžovým grapefruitem, který bývá méně hořký. Když recept potřebuje hlavně kyselost a šťávu, použij pomeranč s trochou citronové šťávy.

Je bílý grep hořčí než růžový?

Obvykle ano: bílý grep mívá výraznější hořkou chuť, zatímco růžový nebo červený bývá sladší a jemnější. Rozdíl poznáš hlavně při konzumaci dílků i s blánami.

Může bílý grep ovlivnit účinek léků?

Ano, grep může měnit účinek některých léků, a to i když ho sníš nebo vypiješ jeho šťávu s odstupem. Pokud užíváš léky, ověř si u lékárníka, zda se s grapefruitem snášejí.

Zdroj: USDA FoodData Central 174676 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává