Víte, co máte na talíři
Čerimoja
Kalorie a nutriční hodnoty
syrová
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 75 kcal —
- Bílkoviny 1,6 g 3%
- Sacharidy 15 g 5%
- Tuky 0,7 g 1%
- Nasycené mastné kyseliny 0,2 g 1%
- Vláknina 3 g 11%
- Cukry 13 g —
- Sodík 7 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 12,6 mg 14%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,27 mg 2%
- Thiamin (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 0,64 mg 4%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,35 mg 7%
- Vitamin B6 0,26 mg 15%
- Folát (B9) 23 µg 6%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerální látky
- Vápník 10 mg 1%
- Železo 0,27 mg 2%
- Hořčík 17 mg 4%
- Fosfor 26 mg 2%
- Draslík 287 mg 6%
- Zinek 0,16 mg 1%
- Měď 0,07 mg 8%
- Mangan 0,09 mg 4%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 75 | 1,6 g | 15 g | 0,7 g |
| 1 porce | 160 g | 120 | 2,5 g | 24 g | 1,1 g |
| 2 porce | 320 g | 240 | 5 g | 47 g | 2,2 g |
| ½ porce | 80 g | 60 | 1,3 g | 12 g | 0,5 g |
| 3 porce | 480 g | 360 | 7,5 g | 71 g | 3,3 g |
| 4 porce | 640 g | 480 | 10 g | 94 g | 4,4 g |
| 50 g | 50 g | 38 | 0,8 g | 7,4 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 113 | 2,4 g | 22 g | 1 g |
| 200 g | 200 g | 150 | 3,1 g | 29 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 188 | 3,9 g | 37 g | 1,7 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Čerimoja
Jak poznáš, že je čerimoja zralá?
Zralá čerimoja při jemném stisku lehce povolí a voní sladce. Tvrdý plod nech několik dní dozrát při pokojové teplotě; měkký sněz brzy.
Jak se čerimoja jí?
Plod rozkroj napůl a dužinu vyjez lžičkou, nebo ji vydlabej a nakrájej. Slupku nejez a všechna černá semena vyndej.
Jak čerimoju skladovat?
Nezralou nech při pokojové teplotě, dokud trochu nezměkne. Zralou dej do lednice a sněz během několika dní; vydlabanou dužinu můžeš zamrazit.
Do čeho se čerimoja hodí?
Sladká krémová dužina se hodí do ovocného salátu, smoothie nebo domácí zmrzliny. Rozmačkej ji s jogurtem či rozmixuj s banánem; semena předem pečlivě odstraň.
Dají se semena čerimoji jíst?
Nejez je a nekousej je. Semena obsahují látky, které mohou být při rozkousání škodlivé, proto je před podáváním dětem všechny vyber.
Co je čerimoja za ovoce?
Roste na stromě z čeledi láhevníkovitých a její dužina je měkká, krémová a rozdělená na části se semeny. V angličtině se jí říká cherimoya.
Jak velká porce čerimoji se obvykle jí?
Jako porci si můžeš dát zhruba 160 g dužiny, tedy dužinu z části plodu podle jeho velikosti. Tato porce obsahuje 120 kcal.
Zdroj: USDA FoodData Central 173953 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
