Víte, co máte na talíři
Tamarindová šťáva
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 93 kcal —
- Bílkoviny 0,8 g 2%
- Sacharidy 21 g 8%
- Tuky 0,1 g 0%
- Vláknina 1,6 g 6%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 93 | 0,8 g | 21 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 47 | 0,4 g | 11 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 140 | 1,2 g | 32 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 186 | 1,6 g | 43 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 233 | 2,1 g | 54 g | 0,3 g |
Podobné potraviny
- Tamarindový nektarkonzervované57 kcal / 100 g
- Mandarinková šťáva42 kcal / 100 g
- Tamarindasyrové239 kcal / 100 g
- Melounová šťáva42 kcal / 100 g
- Šťáva z karamboly39 kcal / 100 g
- Rajčatová šťáva17 kcal / 100 g
- Tamarindová dužina288 kcal / 100 g
- Šťáva z kyselých třešní59 kcal / 100 g
- Citronová šťáva10 kcal / 100 g
- Jablečný džus39 kcal / 100 g
Otázky o potravině Tamarindová šťáva
Jak připravit tamarindovou šťávu z tamarindové dužiny?
Dužinu zalij teplou vodou a nech ji asi 15–20 minut změknout. Promni ji ve vodě, odstraň pecky a vlákna přes sítko a nápoj podle chuti nařeď a oslaď.
Jak dlouho vydrží domácí tamarindová šťáva?
V uzavřené nádobě v lednici ji spotřebuj do 3–4 dnů. Na delší dobu ji můžeš zamrazit po menších porcích a rozmrazit přes noc v lednici.
Do jakých jídel se tamarindová šťáva hodí?
Její nakyslá chuť se hodí do marinád a omáček k rýži, luštěninám i zelenině. Používá se také do indického nápoje tamarindové vody a do některých thajských omáček.
Čím nahradit tamarindovou šťávu v receptu?
Do omáčky ji můžeš nahradit citronovou nebo limetkovou šťávou rozmíchanou s trochou vody a cukru; chuť ale nebude tak ovocná. Začni menším množstvím a přidávej, dokud nedosáhneš podobné kyselosti.
Jaký je rozdíl mezi tamarindovou šťávou a tamarindovým nektarem?
Nektar bývá sladší a méně výrazně tamarindový, zatímco šťáva může mít ostřejší kyselou chuť. Na vaření se hodí hlavně neoslazená šťáva; u hotového nápoje si ověř, zda už obsahuje cukr.
Má se tamarindová šťáva před pitím ředit?
Domácí výluh z dužiny bývá koncentrovaný, proto ho ochutnej a postupně nařeď studenou vodou. Podávej ho dobře vychlazený, případně s ledem.
Kolik energie má tamarindová šťáva ve srovnání s mandarinkovou šťávou?
Tamarindová šťáva má 93 kcal na 100 g, zatímco mandarinková šťáva 42 kcal. Sladkost hotových nápojů se může lišit podle přidaného cukru.
Zdroj: tbca BRC0210C · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
