Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Bílkoviny 0,7 g 1%
  • Tuky 0,4 g 1%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin C 16,3 mg 18%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g–0,7 g–0,4 g
50 g50 g–0,3 g–0,2 g
150 g150 g–1 g–0,6 g
200 g200 g–1,3 g–0,9 g
250 g250 g–1,6 g–1,1 g

Otázky o potravině Sok z láhevníku

Jak připravit šťávu z láhevníku z čerstvého plodu?

Zralou dužinu rozmixuj s vodou, pak ji přeceď přes jemné sítko, aby v nápoji nezůstala vlákna ani semena. Semena před mixováním pečlivě vyber a nerozmělňuj je.

S čím se šťáva z láhevníku dobře kombinuje?

Rozmixuj ji s mlékem nebo rostlinným nápojem a špetkou skořice či muškátového oříšku; vznikne krémový nápoj. Lehčí verzi připrav s vodou a trochou limetkové šťávy.

Jak dlouho vydrží čerstvá šťáva z láhevníku v lednici?

Uchovávej ji v uzavřené nádobě v lednici a vypij nejlépe do jednoho až dvou dnů. Před podáváním ji protřepej, protože se dužina usazuje.

Dají se semena láhevníku rozmixovat do šťávy?

Ne. Semena před přípravou odstraň a nejez je; při mixování by se mohla rozdrtit a dostat do nápoje.

Je šťáva z láhevníku zdrojem vitaminu C?

Ano, ve 100 g obsahuje 16,3 mg vitaminu C, takže je jeho zdrojem.

Jak poznat zralý láhevník vhodný na šťávu?

Zralý plod při jemném stisku mírně povolí a výrazně voní; příliš tvrdý nech dozrát při pokojové teplotě. Dužina má být světlá a bez známek kažení.

Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 13412 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává