Víte, co máte na talíři
Maliny
Kalorie a nutriční hodnoty
syrové
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 52 kcal —
- Bílkoviny 1,2 g 2%
- Sacharidy 5,4 g 2%
- Tuky 0,7 g 1%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 6,5 g 23%
- Cukry 4,4 g —
- Sodík 1 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 26,2 mg 29%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,87 mg 6%
- Vitamin K 7,8 µg 7%
- Thiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,6 mg 4%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,33 mg 7%
- Vitamin B6 0,06 mg 3%
- Biotin (B7) 1,6 µg 5%
- Folát (B9) 21 µg 5%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 12,3 mg 2%
Minerální látky
- Vápník 25 mg 2%
- Železo 0,69 mg 4%
- Hořčík 22 mg 5%
- Fosfor 29 mg 2%
- Draslík 151 mg 3%
- Zinek 0,42 mg 4%
- Měď 0,09 mg 10%
- Mangan 0,67 mg 29%
- Selen 0,2 µg 0%
- Jód 4 µg 3%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 52 | 1,2 g | 5,4 g | 0,7 g |
| 1 porce | 123 g | 64 | 1,5 g | 6,7 g | 0,8 g |
| 2 porce | 246 g | 128 | 3 g | 13 g | 1,6 g |
| ½ porce | 61,5 g | 32 | 0,7 g | 3,3 g | 0,4 g |
| 3 porce | 369 g | 192 | 4,4 g | 20 g | 2,4 g |
| 4 porce | 492 g | 256 | 5,9 g | 27 g | 3,2 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 0,6 g | 2,7 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 78 | 1,8 g | 8,2 g | 1 g |
| 200 g | 200 g | 104 | 2,4 g | 11 g | 1,3 g |
| 250 g | 250 g | 130 | 3 g | 14 g | 1,6 g |
Podobné potraviny
- Mražené malinyneslazené52 kcal / 100 g
- Mražené červené malinyneslazené56 kcal / 100 g
- Malinačerstvá49 kcal / 100 g
- Lesní malinasyrové62 kcal / 100 g
- Ostružinasyrová43 kcal / 100 g
- Brusinkysyrové46 kcal / 100 g
- Ostružinysyrové41 kcal / 100 g
- Morušesyrové43 kcal / 100 g
- Jahodasyrová32 kcal / 100 g
- Borůvkysyrové51 kcal / 100 g
Otázky o potravině Maliny
Jak maliny správně umýt, aby se nerozmačkaly?
Dej je do sítka a krátce je opláchni studenou vodou těsně před jídlem nebo přípravou. Nech je okapat a opatrně osuš; namočené a vlhké se rychleji kazí.
Jak dlouho vydrží maliny v lednici?
Neumyté maliny dej v mělké nádobě do lednice a spotřebuj je nejlépe během jednoho až dvou dnů. Rozmačkané nebo plesnivé plody hned vyřaď, aby se zbytek nekazil rychleji.
Jak zamrazit maliny, aby se neslepily do jedné hroudy?
Rozlož suché maliny v jedné vrstvě na tác a dej je nejprve zmrazit; potom je přesyp do uzavíratelného sáčku nebo nádoby. Do kaše či smoothie je můžeš použít rovnou zmrazené.
Jak udělat rychlou malinovou omáčku na palačinky nebo lívance?
Maliny zahřívej v rendlíku na mírném ohni asi 5 minut, až pustí šťávu a změknou; občas zamíchej. Část plodů rozmačkej vidličkou a omáčku podávej teplou nebo vychlazenou.
S čím se maliny dobře kombinují?
Skvěle ladí s jogurtem, tvarohem, ovesnou kaší i čokoládou. Čerstvé se hodí do ovocného salátu, na pavlovu nebo do malinového cheesecaku.
Čím můžu maliny nahradit v dezertu?
V koláči nebo drobenkovém dezertu je můžeš vyměnit za ostružiny; jsou větší a méně výrazně nakyslé. Pokud použiješ mražené plody, nerozmrazuj je předem, aby těsto zbytečně nezvlhlo.
Jak poznám, že jsou maliny čerstvé?
Vybírej suché, pevné plody syté barvy, které nejsou slepené ani rozmačkané. V nádobě zkontroluj i spodní vrstvu, kde se nejčastěji skrývají otlačené nebo plesnivé maliny.
Zdroj: USDA FoodData Central 167755 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
