Víte, co máte na talíři
Mražené borůvky
Kalorie a nutriční hodnoty
slazené
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 85 kcal —
- Bílkoviny 0,4 g 1%
- Sacharidy 20 g 7%
- Tuky 0,1 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 2,2 g 8%
- Cukry 20 g —
- Sodík 1 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 1 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,52 mg 3%
- Vitamin K 17,7 µg 15%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 0,25 mg 2%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,13 mg 3%
- Vitamin B6 0,06 mg 3%
- Folát (B9) 7 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 5,5 mg 1%
Minerální látky
- Vápník 6 mg 0%
- Železo 0,39 mg 2%
- Hořčík 2 mg 0%
- Fosfor 7 mg 1%
- Draslík 60 mg 1%
- Zinek 0,06 mg 1%
- Měď 0,04 mg 4%
- Mangan 0,26 mg 11%
- Selen 0,2 µg 0%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 85 | 0,4 g | 20 g | 0,1 g |
| 1 porce | 230 g | 196 | 0,9 g | 45 g | 0,3 g |
| 2 porce | 460 g | 391 | 1,8 g | 91 g | 0,6 g |
| ½ porce | 115 g | 98 | 0,5 g | 23 g | 0,1 g |
| 3 porce | 690 g | 587 | 2,8 g | 136 g | 0,9 g |
| 4 porce | 920 g | 782 | 3,7 g | 182 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 43 | 0,2 g | 9,9 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 128 | 0,6 g | 30 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 170 | 0,8 g | 40 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 213 | 1 g | 49 g | 0,3 g |
Podobné potraviny
- Borůvkysyrové51 kcal / 100 g
- Mražené divoké borůvky57 kcal / 100 g
- Borůvkamražená53 kcal / 100 g
- Mražená lesní borůvka57 kcal / 100 g
- Sušené borůvkyslazené317 kcal / 100 g
- Mražené malinyslazené103 kcal / 100 g
- Ostružinymražené, neslazené64 kcal / 100 g
- Třešeň sladká mraženásladké89 kcal / 100 g
- Ostružiny s cukremmražené69 kcal / 100 g
- Kompotované borůvkylehký sirup, okapané88 kcal / 100 g
Otázky o potravině Mražené borůvky
Musím mražené borůvky před pečením rozmrazit?
Většinou ne: vmíchej je do těsta ještě zmrzlé, aby tolik nepouštěly šťávu a nerozbarvily ho. Pokud je recept výslovně žádá rozmrazené, nech je povolit v sítku a slij šťávu.
Jak rozmrazit mražené borůvky, aby nebyly rozměklé?
Dej je v jedné vrstvě do sítka nad misku a nech je pomalu povolit v lednici; šťáva odteče a bobule se nebudou máčet. Na kaši nebo do smoothie je můžeš použít rovnou z mrazáku.
Jak dlouho vydrží mražené borůvky po rozmrazení?
Rozmražené borůvky ulož v zakryté nádobě do lednice a spotřebuj do dvou dnů. Znovu je nezamrazuj, pokud mezitím úplně rozmrzly.
Co připravit z mražených borůvek?
Hodí se do borůvkového koláče, muffinů, lívanců i ovocné omáčky; na omáčku je krátce povař s trochou vody a citronové šťávy. Do jogurtu je nech chvíli povolit, aby šly snadno promíchat.
Můžu dát mražené borůvky do smoothie rovnou z mrazáku?
Ano, přidej je přímo do mixéru; nápoj zároveň ochladí a zahustí. Když mixér borůvky hůř zpracovává, přilij nejdřív trochu mléka nebo vody.
Jak poznám při nákupu dobré mražené borůvky?
V sáčku hledej jednotlivé volné bobule, ne jednu tvrdou slepenou hroudu, která může značit rozmrazení a opětovné zmrznutí. Pokud chceš borůvky bez přidaného cukru, zkontroluj složení.
Čím nahradit mražené borůvky v koláči?
Použij mražené maliny nebo rybíz ve stejném množství; obojí pustí při pečení šťávu, takže ovoce před vmícháním do těsta obal v lžíci mouky. Maliny jsou kyselejší a mají výraznější chuť.
Zdroj: USDA FoodData Central 173951 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
