Víte, co máte na talíři
Švestka
Kalorie a nutriční hodnoty
dušená, okapaná, bez přidaného cukru
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 48 kcal —
- Bílkoviny 0,7 g 1%
- Sacharidy 10 g 4%
- Tuky 0,2 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 1,6 g 6%
- Cukry 8,6 g —
- Sodík 1,3 mg 0%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 48 | 0,7 g | 10 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 0,4 g | 5,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 72 | 1,1 g | 15 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 96 | 1,4 g | 20 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 120 | 1,8 g | 25 g | 0,5 g |
Podobné potraviny
- Sušená švestkasušená163 kcal / 100 g
- Černá švestkavypeckovaná, syrová46 kcal / 100 g
- Švestka dušenáprůměrné, dušené s cukrem, dužnina a slupka70 kcal / 100 g
- Sušená švestka vypeckovaná vařenávypeckováno, vařeno
- Švestka Victoriadušené bez cukru, zvážené s peckami33 kcal / 100 g
- Sušené švestky199 kcal / 100 g
- Prune plum drained43 kcal / 100 g
- Švestkysyrové46 kcal / 100 g
- Švestky damascénskédušené bez cukru, vážené s peckami31 kcal / 100 g
- Mirabelkaneslazená, konzervovaná, scezená35 kcal / 100 g
Otázky o potravině Švestka
Jak poznáš zralou švestku?
Zralá švestka voní, při jemném stisku trochu povolí a jde snadno oddělit od stopky. Bílý ojíněný povlak na slupce je přirozený; před jídlem ji opláchni.
Jak dlouho péct švestky v troubě?
Vypeckované půlky rozlož řeznou stranou nahoru do pekáčku a peč při 200 °C asi 15–20 minut, až změknou a pustí šťávu. Hodí se jako teplý dezert, do kaše nebo k masu.
Jak udělat švestkové knedlíky, aby švestky nevytekly?
Použij pevné, ne přezrálé švestky, dobře je osušíš a zabalíš do těsta bez mezer. Knedlíky vkládej do vroucí osolené vody a po vyplavání je ještě několik minut povař podle použitého těsta.
Jak uchovávat švestky, aby vydržely déle?
Nezralé nech při pokojové teplotě dozrát; zralé ulož do lednice a opláchni až před jídlem. Na zmrazení je rozpůl, vypeckuj a nejdřív rozlož na tác, aby se neslepily.
Co se hodí ke švestkám?
Švestky se dobře kombinují s mákem, tvarohem, skořicí a ořechy; klasicky patří do koláčů, knedlíků i povidel. Zralé švestky můžeš podávat také k pečenému vepřovému nebo zvěřině.
Čím nahradit švestky v koláči?
Podle receptu je můžeš vyměnit za meruňky nebo pevnější hrušky. Protože bývají šťavnaté, ovoce před pečením osušíš a u hrušek počítej s jemnější, méně nakyslou chutí.
Je bezpečné jíst pecku ze švestky?
Ne; pecku nekousej ani nerozlamuj a před podáním malým dětem ji vždy odstraň. Celá pecka představuje riziko vdechnutí a její jádro obsahuje látky, z nichž se může uvolňovat kyanovodík.
Zdroj: Swiss FSVO 1054 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
