Víte, co máte na talíři
Sušená švestka
Kalorie a nutriční hodnoty
sušená, tepelně neupravená
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 241 kcal —
- Bílkoviny 2,2 g 4%
- Sacharidy 57 g 21%
- Tuky 0,4 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0,1 g 0%
- Vláknina 7,2 g 26%
- Cukry 38 g —
- Sodík 2 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 39 µg 4%
- Vitamin C 0,6 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,43 mg 3%
- Vitamin K 59,5 µg 50%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 14%
- Niacin (B3) 1,9 mg 12%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,42 mg 8%
- Vitamin B6 0,21 mg 12%
- Folát (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 10,1 mg 2%
Minerální látky
- Vápník 43 mg 3%
- Železo 0,93 mg 5%
- Hořčík 41 mg 10%
- Fosfor 69 mg 6%
- Draslík 732 mg 16%
- Zinek 0,44 mg 4%
- Měď 0,28 mg 31%
- Mangan 0,3 mg 13%
- Selen 0,3 µg 1%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 241 | 2,2 g | 57 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 121 | 1,1 g | 28 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 362 | 3,3 g | 85 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 482 | 4,4 g | 113 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 603 | 5,5 g | 142 g | 1 g |
Podobné potraviny
- Sušené švestky199 kcal / 100 g
- Švestkysyrové46 kcal / 100 g
- Švestkadušená, okapaná, bez přidaného cukru48 kcal / 100 g
- Sušené fíknevařené249 kcal / 100 g
- Sušený fíknevařený249 kcal / 100 g
- Švestkové pyré257 kcal / 100 g
- Švestkový džus42 kcal / 100 g
- Meruňkysušené (nízká vlhkost), sířené, nevařené320 kcal / 100 g
- Sušená jablkasířená, tepelně neupravená243 kcal / 100 g
- Nápoj ze sušených švestekkonzervovaný, připravený k pití70 kcal / 100 g
Otázky o potravině Sušená švestka
Jak změkčit sušené švestky?
Zalij je horkou vodou a nech je deset až patnáct minut nabobtnat; vodu pak můžeš použít do kaše nebo omáčky. Na rychlé změknutí je krátce povař, asi pět minut.
Jak dlouho vydrží sušené švestky a kam je uložit?
Neotevřené je drž v suchu, temnu a chladu. Po otevření je dobře uzavři, aby nevysychaly a nenasákly pachy; v teplé kuchyni je raději ulož do lednice.
Do jakých jídel se hodí sušené švestky?
Nakrájej je do ovesné kaše, jogurtu nebo nádivky, případně je přidej k pečenému masu. Výborně se uplatní také v povidlech, švestkové omáčce a sladkých knedlících.
Čím v receptu nahradit sušené švestky?
Do kaše nebo těsta můžeš použít rozinky či nakrájené sušené meruňky. K masu a do omáčky se hodí sušené meruňky; pokrm bude méně švestkový a chuťově výraznější.
Jsou sušené švestky výživnější než čerstvé švestky?
Na sto gramů mají sušené švestky 241 kcal, zatímco čerstvé švestky 46 kcal; sušením se zmenší obsah vody, takže jsou živiny i cukry koncentrovanější. Sušené švestky jsou zdrojem vlákniny.
Kolik sušených švestek si dát jako svačinu?
Praktická porce je menší hrst, přibližně 30 g. Dodá 72 kcal a 2,2 g vlákniny; zapij je vodou, protože jsou hutné a sladké.
Mají se sušené švestky před pečením namáčet?
Do vláčného perníku nebo bábovky je můžeš nasekat rovnou. Pokud jsou tvrdé, namoč je na deset minut do horké vody, dobře sceď a teprve potom vmíchej do těsta.
Zdroj: Canadian Nutrient File 1742 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
