Alamin ang laman ng plato mo
Whiting
Calories at mga nutrisyon
prito
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 127 kcal —
- Protina 23 g 46%
- Carbohydrate 0.6 g 0%
- Taba 3.6 g 5%
- Saturated fat 0.9 g 5%
- Hibla 0 g 0%
- Sodium 171 mg 7%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina E 1.3 mg 8%
- Thiamin (B1) 0.05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0.09 mg 7%
- Niacin (B3) 2.6 mg 16%
- Pantothenic acid (B5) 0.39 mg 8%
- Bitamina B6 0.26 mg 15%
- Folate (B9) 28.9 µg 7%
- Bitamina B12 1.9 µg 79%
Mga mineral
- Calcium 26.5 mg 2%
- Iron 0.5 mg 3%
- Magnesium 34.1 mg 8%
- Phosphorus 165 mg 13%
- Potassium 402 mg 9%
- Zinc 0.47 mg 4%
- Copper 0.02 mg 3%
- Manganese 0.01 mg 1%
- Selenium 25.2 µg 46%
- Iodine 213 µg 142%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 127 | 23 g | 0.6 g | 3.6 g |
| 50 g | 50 g | 64 | 12 g | 0.3 g | 1.8 g |
| 150 g | 150 g | 191 | 35 g | 0.8 g | 5.4 g |
| 200 g | 200 g | 254 | 46 g | 1.1 g | 7.2 g |
| 250 g | 250 g | 318 | 58 g | 1.4 g | 9 g |
Mga kahawig na pagkain
- Isdang whitingnasa mga mumo, pinirito sa taba191 kcal / 100 g
- Fillet ng whitingbinalot sa mumo ng tinapay, pinirito190 kcal / 100 g
- Pinatuyong whitingtuyo, muling binabad92 kcal / 100 g
- Whiting ng iba't ibang uriniluto, tuyong init116 kcal / 100 g
- Puting isdabinalutan ng breadcrumbs at pinirito sa kawali193 kcal / 100 g
- Pritong puting isdamula sa tubig-alat, pinirito sa mantika, walang asin218 kcal / 100 g
- Codprito75 kcal / 100 g
- Pollockluto98 kcal / 100 g
- Haddockiniihaw/pinirito sa kawali na walang dagdag na taba85 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Whiting
Paano lutuin ang whiting para hindi matuyo?
Patuyuin muna ang fillet, timplahan, at i-bake sa 200 °C nang mga 10–12 minuto, depende sa kapal. Luto na ito kapag mapusyaw at madaling maghiwa-hiwalay sa tinidor; para sa mas ligtas na luto, umabot sa 63 °C ang gitna.
Paano alisin ang amoy-lansa sa whiting?
Patuyuin ang isda at kuskusin o wisikan ng kaunting kalamansi bago timplahan; huwag ibabad nang matagal dahil maaaring lumambot ang laman. Kung frozen, tunawin muna sa refrigerator at patuyuin bago lutuin.
Paano itago ang sariwang whiting?
Ilagay ito sa pinak malamig na bahagi ng refrigerator at lutuin sa loob ng isa o dalawang araw. Kung hindi agad gagamitin, balutin nang mahigpit at i-freeze; tunawin sa refrigerator, hindi sa mesa.
Anong mga putahe ang puwedeng gawin sa whiting?
Masarap itong i-prito nang may manipis na balot na harina, i-bake kasama ng bawang at kalamansi, o ilagay sa fish curry. Malambot ang laman nito, kaya maingat na baligtarin kapag niluluto sa kawali.
Ano ang puwedeng ipalit sa whiting?
Puwedeng ipalit ang cod o haddock sa mga recipe na nangangailangan ng banayad ang lasa at madaling maghiwa-hiwalay na puting isda. Mas mataas ang protina ng whiting kaysa cod: 23 g laban sa 17 g bawat 100 g.
Mas mataas ba sa iodine ang whiting o pollock?
Mas mataas ang iodine ng whiting: 213 µg bawat 100 g, kumpara sa 150 µg sa pollock. Mataas sa iodine ang whiting.
Anong sustansiya ang kapansin-pansin sa whiting bukod sa protina?
Mayaman sa selenium ang whiting, na may 25.2 µg bawat 100 g; mataas din ito sa iodine, na may 213 µg. Nagbibigay rin ito ng niacin: 2.6 mg bawat 100 g.
Pinagmulan: ANSES–Ciqual (France) 26021 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
