Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 23 kcal —
- Protina 2.9 g 6%
- Carbohydrate 1.4 g 1%
- Taba 0.4 g 1%
- Saturated fat 0.1 g 0%
- Hibla 2.2 g 8%
- Asukal 0.4 g —
- Sodium 79 mg 3%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 469 µg 52%
- Bitamina C 28.1 mg 31%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 2 mg 14%
- Bitamina K 483 µg 402%
- Thiamin (B1) 0.08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0.19 mg 15%
- Niacin (B3) 0.72 mg 5%
- Pantothenic acid (B5) 0.07 mg 1%
- Bitamina B6 0.2 mg 11%
- Biotin (B7) 1.6 µg 5%
- Folate (B9) 194 µg 49%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 19.3 mg 4%
Mga mineral
- Calcium 99 mg 8%
- Iron 2.7 mg 15%
- Magnesium 79 mg 19%
- Phosphorus 49 mg 4%
- Potassium 558 mg 12%
- Zinc 0.53 mg 5%
- Copper 0.13 mg 14%
- Manganese 0.9 mg 39%
- Selenium 1 µg 2%
- Iodine 3.7 µg 2%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 23 | 2.9 g | 1.4 g | 0.4 g |
| 1 bahagi | 30 g | 7 | 0.9 g | 0.4 g | 0.1 g |
| 2 bahagi | 60 g | 14 | 1.7 g | 0.9 g | 0.2 g |
| ½ bahagi | 15 g | 3 | 0.4 g | 0.2 g | 0.1 g |
| 3 bahagi | 90 g | 21 | 2.6 g | 1.3 g | 0.4 g |
| 4 bahagi | 120 g | 28 | 3.4 g | 1.7 g | 0.5 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 1.4 g | 0.7 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 35 | 4.3 g | 2.1 g | 0.6 g |
| 200 g | 200 g | 46 | 5.7 g | 2.9 g | 0.8 g |
| 250 g | 250 g | 58 | 7.2 g | 3.6 g | 1 g |
Mga kahawig na pagkain
- Baby spinachsariwa, hilaw16 kcal / 100 g
- Tubig ng spinachhilaw26 kcal / 100 g
- Malabar spinachhilaw19 kcal / 100 g
- LINTANG maligamgam na spinachfrozen, unprepared29 kcal / 100 g
- Frozen na spinachfrozen, tinadtad o may dahon, hindi handa (kasama ang mga pagkain para sa Programa ng Pamamahagi ng Pagkain ng USDA)29 kcal / 100 g
- Espinakaangkat, hilaw17 kcal / 100 g
- Dahon ng espinakaniyelo15 kcal / 100 g
- Espin deberáNorwegian, hilaw16 kcal / 100 g
- Kangkonghilaw19 kcal / 100 g
- Tinadtad na espinakafrozen, hindi pa inihahanda20 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Spinach
Paano linisin ang spinach para walang buhangin?
Ihiwalay ang mga dahon at banlawan sa malamig na tubig, habang marahang kinikiskis ang mga tupi. Kung may buhangin pa, ibabad sandali sa isang mangkok ng tubig at iahon ang mga dahon—huwag ibuhos ang buhangin kasama nila.
Gaano katagal lutuin ang spinach?
Para sa mabilisang paggisa, ilagay ang spinach sa kawali na may kaunting mantika at lutuin nang mga 2–3 minuto, hanggang malanta. Sa sopas, idagdag ito sa huling minuto o dalawa para hindi maging sobrang lambot.
Paano mag-imbak ng sariwang spinach?
Patuyuin muna ang mga dahon, balutin sa tuyong paper towel, at ilagay sa maluwag na supot o lalagyan sa refrigerator. Alisin agad ang malata o basang dahon para hindi madaling masira ang iba.
Anong mga ulam ang puwedeng lagyan ng spinach?
Bagay ito sa omelet, pasta, sopas, curry at ginisang bawang. Idagdag sa dulo ng pagluluto sa mga ulam na may sabaw o sarsa; mabilis itong malanta at hindi nangangailangan ng mahabang luto.
Puwede bang ipalit ang frozen na spinach sa sariwang spinach?
Puwede sa sopas, pasta at palaman, pero mas siksik at mas basa ang frozen na spinach. Tunawin at pigain muna ang sobrang tubig; bilang gabay, ang 100 g frozen na spinach ay may 28 kcal, kumpara sa 23 kcal sa sariwang spinach.
Masustansiya ba ang spinach kahit kaunti lang ang kainin?
Ang 30 g na spinach ay may 7 kcal. Pinagmumulan ito ng bitamina A, bitamina C, bitamina K, folate at manganese.
Paano pumili ng sariwang spinach?
Piliin ang mga dahong matingkad ang berde at mukhang sariwa, hindi malata, naninilaw o madulas. Tingnan din ang mga tangkay at ilalim ng bungkos kung may mga dahong nabubulok.
Ano ang pinagkaiba ng spinach at kangkong?
Magkaibang gulay ang mga ito: mas manipis at malambot ang dahon ng spinach, samantalang karaniwang mas guwang at malutong ang tangkay ng kangkong. Pareho silang puwedeng igisa, pero mas mabilis malanta ang dahon ng spinach.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 168462 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla