Alamin ang laman ng plato mo
Inhawaw na tri-tip
Calories at mga nutrisyon
ibabang sirloin, hiwalay na payat at taba, tinabas sa 0" na taba, lahat ng grado, hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 165 kcal —
- Protina 21 g 41%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Taba 8.6 g 11%
- Saturated fat 3.1 g 16%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
- Sodium 52 mg 2%
- Cholesterol 66 mg 22%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 0 µg 0%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina E 0.32 mg 2%
- Bitamina K 1.3 µg 1%
- Thiamin (B1) 0.06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0.1 mg 8%
- Niacin (B3) 6.1 mg 38%
- Pantothenic acid (B5) 0.59 mg 12%
- Bitamina B6 0.56 mg 33%
- Folate (B9) 11 µg 3%
- Bitamina B12 1.1 µg 44%
- Choline 86.2 mg 16%
Mga mineral
- Calcium 25 mg 2%
- Iron 1.5 mg 8%
- Magnesium 21 mg 5%
- Phosphorus 189 mg 15%
- Potassium 317 mg 7%
- Zinc 3.6 mg 33%
- Copper 0.07 mg 8%
- Manganese 0.01 mg 0%
- Selenium 23.1 µg 42%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 165 | 21 g | 0 g | 8.6 g |
| 1 bahagi | 113 g | 186 | 23 g | 0 g | 9.7 g |
| 2 bahagi | 226 g | 373 | 47 g | 0 g | 19 g |
| ½ bahagi | 56.5 g | 93 | 12 g | 0 g | 4.8 g |
| 3 bahagi | 339 g | 559 | 70 g | 0 g | 29 g |
| 4 bahagi | 452 g | 746 | 93 g | 0 g | 39 g |
| 50 g | 50 g | 83 | 10 g | 0 g | 4.3 g |
| 150 g | 150 g | 248 | 31 g | 0 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 330 | 41 g | 0 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 413 | 52 g | 0 g | 21 g |
Mga kahawig na pagkain
- Tri-tip roastbaka, lomo, ibabang lomo, puro laman lamang, tinabas sa 0" taba, lahat ng grado, niluto, inihaw182 kcal / 100 g
- Tri-tip steakbaka, lomo, ibabang lomo, laman at taba, tinabas sa 0" taba, lahat ng grado, niluto, inihaw sa ihawan265 kcal / 100 g
- Inihaw na dulo ng hitabilog na hiwa, karne ng baka, maihihiwalay na laman at taba, tinanggalan hanggang 0 pulgadang taba, gradong Select, hilaw145 kcal / 100 g
- Tip round beef roastround, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, raw122 kcal / 100 g
- Sirloin tip roast ng bakabalakang, walang buto, payat at taba, 0 mm trim, hilaw128 kcal / 100 g
- Hilaw na payat na bakabaka, bilog, payat na karne lamang, tinabas sa 0" taba, lahat ng grado, hilaw126 kcal / 100 g
- Hilaw na litson round ng bakaround, baka, hiwalay na payat at taba, tinabas sa 0" na taba, lahat ng grado, hilaw151 kcal / 100 g
- Inihaw na karne ng bakabilog na litson, karne ng baka, nahihiwalay na payat at taba, tinabas sa 1/8" na taba, lahat ng baitang, niluto, inihaw219 kcal / 100 g
- Litson round ng bakaround, baka, hiwalay na payat at taba, tinabas sa 0" na taba, lahat ng grado, niluto, inihaw188 kcal / 100 g
- Tip round beefround, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select, raw178 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Inhawaw na tri-tip
Paano iihaw ang inhawaw na tri-tip para hindi matuyo?
Ihasik muna sa direktang init ang magkabilang panig hanggang magkulay, saka ilipat sa di-tuwirang init at lutuin hanggang umabot sa 63 °C ang gitna; ipahinga nang 3 minuto bago hiwain. Mas mabilis maluto ang manipis na dulo, kaya ilayo iyon sa pinakamainit na bahagi ng ihawan.
Paano hiwain ang inhawaw na tri-tip para lumambot kainin?
Pagkatapos ipahinga, hanapin kung saan nagbabago ang direksiyon ng mga hibla ng karne at hiwain nang pahalang sa mga hibla. Gawing manipis ang hiwa; hindi iisa ang direksiyon ng hibla sa buong tri-tip.
Anong marinade ang bagay sa inhawaw na tri-tip?
Bagay ang simpleng marinade na may bawang, paminta, asin, kaunting mantika at suka o katas ng kalamansi. Patuyuin nang bahagya ang ibabaw bago ihaw para mas madaling magkulay at hindi kumapit sa rehas.
Paano pumili ng tri-tip na magandang ihawin?
Pumili ng pirasong halos magkakapantay ang kapal at may manipis, pantay na sapin ng taba sa isang panig. Karaniwang tatsulok ang hiwa; kung matulis at manipis ang isang dulo, bantayan iyon dahil mas mabilis maluto.
Paano itago ang natirang inhawaw na tri-tip?
Palamigin at ilagay sa takip na lalagyan sa refrigerator sa loob ng 2 oras matapos ihain; ubusin sa loob ng 3–4 na araw. Para sa mas matagal na pagtatabi, balutin nang mahigpit at i-freeze; hiwain matapos tunawin para mas madaling gamitin sa sandwich o kanin.
Ano ang mas masustansiya: inhawaw na tri-tip o tri-tip steak?
Mas kaunti ang taba at enerhiya sa inhawaw na tri-tip: mayroon itong 8.6 g na taba at 165 kcal bawat 100 g, kumpara sa 15.2 g na taba at 265 kcal sa tri-tip steak.
Mayaman ba sa protina ang inhawaw na tri-tip?
Oo. Ang 113 g na karaniwang serving ay may 21 g na protina; nagbibigay rin ito ng zinc, na mahalagang mineral sa pagkain.
Anong putahe ang gumagamit ng inhawaw na tri-tip?
Sa Santa Maria-style barbecue, iniihaw ang tri-tip at inihahain nang hiniwa kasama ng mga simpleng side dish. Masarap din itong ilagay sa sandwich o tacos, lalo na kung hiwain nang manipis laban sa hibla.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 168734 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
