Znajte što je na vašem tanjuru
Losos
Kalorije i nutritivne vrijednosti
pečen na ploči
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 179 kcal —
- Bjelančevine 20 g 40%
- Masti 11 g 14%
- Zasićene masti 1,9 g 10%
- Vlakna 0 g 0%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 179 | 20 g | – | 11 g |
| 50 g | 50 g | 90 | 10 g | – | 5,5 g |
| 150 g | 150 g | 269 | 30 g | – | 17 g |
| 200 g | 200 g | 358 | 40 g | – | 22 g |
| 250 g | 250 g | 448 | 51 g | – | 28 g |
Slične namirnice
- Uzgojeni losossamo meso, na žaru239 kcal / 100 g
- Losos iz konzervetinned146 kcal / 100 g
- Sardinana žaru
- List s gradelas gradela135 kcal / 100 g
- Grillana tunas tavice200 kcal / 100 g
- Filet lososapečen na tavi272 kcal / 100 g
- Kirnjana tavi146 kcal / 100 g
- Pastrva lososicapirjano/prženo na tavi bez dodane masti146 kcal / 100 g
- Gljivapečeno na ploči13 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Losos
Kako ispeći losos u pećnici da ostane sočan?
Stavi filete u pećnicu zagrijanu na 200 °C i peci ih oko 12–15 minuta, ovisno o debljini. Gotov je kad se meso lako razdvaja vilicom; za provjeru temperature ciljaj na 63 °C u sredini.
Koliko dugo pržiti losos na tavi?
Zagrij tavu na srednje jakoj vatri, dodaj malo ulja i položi losos kožom prema dolje. Peci ga 4–5 minuta, okreni pa peci još 2–4 minute, dok sredina više ne bude prozirna.
Kako čuvati svježi losos u hladnjaku?
Drži ga u zatvorenoj posudi na najhladnijoj polici i iskoristi u roku od jednog do dva dana. Ako ga nećeš pripremiti tada, zamrzni ga dobro zamotanog; odmrzavaj ga u hladnjaku, ne na kuhinjskom pultu.
Uz što se losos najčešće poslužuje?
Odlično se slaže s krumpirom, rižom, šparogama i zelenom salatom, a limun i kopar ističu njegov okus. Dimljeni losos često se poslužuje na kruhu ili u tjestenini, dok se svježi koristi i u lososovu curryju.
Može li se losos jesti sirov?
Može se poslužiti sirov u sushiju ili tartaru, ali odaberi losos namijenjen za sirovu konzumaciju i drži ga dobro rashlađenim. Običan svježi filet nije automatski prikladan za jelo bez termičke obrade.
Ima li losos više proteina od lososa iz konzerve?
Količine su vrlo slične: losos iz konzerve ima 20,4 g proteina na 100 g, a losos 20 g.
Koliko proteina ima losos?
Losos je bogat proteinima: porcija od 100 g sadrži 20 g. To ga čini praktičnim izborom za obrok uz povrće i prilog.
Izvor: BEDCA (Spain) 2628 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
