Wiedz, co masz na talerzu

Płatki owsiane

Kalorie i wartości odżywcze

369
kaloriekcal na 100 g
Białko11 g
Węglowodany58 g
Tłuszcz7,8 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 369 kcal —
  • Białko 11 g 21%
  • Węglowodany 58 g 21%
  • Tłuszcz 7,8 g 10%
  • Tłuszcze nasycone 1,4 g 7%
  • Błonnik 11 g 40%
  • Cukry 1 g —
  • Sód 4 mg 0%

Witaminy i składniki mineralne

Na 100 g% RWS

Witaminy

  • Witamina A 0 µg 0%
  • Witamina C 0 mg 0%
  • Witamina D 0 µg 0%
  • Witamina K 2 µg 2%
  • Tiamina (B1) 0,2 mg 17%
  • Ryboflawina (B2) 0,16 mg 12%
  • Niacyna (B3) 1,1 mg 7%
  • Kwas pantotenowy (B5) 1,1 mg 22%
  • Witamina B6 0,1 mg 6%
  • Witamina B12 0 µg 0%

Składniki mineralne

  • Wapń 52 mg 4%
  • Żelazo 3,8 mg 21%
  • Magnez 101 mg 24%
  • Fosfor 390 mg 31%
  • Potas 362 mg 8%
  • Cynk 2,6 mg 24%
  • Miedź 0,35 mg 39%
  • Mangan 2,7 mg 117%
  • Jod 0,5 µg 0%

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g36911 g58 g7,8 g
50 g50 g1855,3 g29 g3,9 g
150 g150 g55416 g87 g12 g
200 g200 g73821 g115 g16 g
250 g250 g92327 g144 g20 g

Pytania o produkt: Płatki owsiane

Jak ugotować owsiankę z płatków owsianych?

Wsyp płatki do mleka lub wody i gotuj na małym ogniu, mieszając, przez około 5 minut; grubsze płatki mogą potrzebować kilku minut dłużej. Zdejmij garnek, gdy owsianka jest jeszcze lekko luźna — zgęstnieje podczas stania.

Czy płatki owsiane trzeba gotować?

Nie. Zalej je mlekiem, jogurtem albo napojem roślinnym i odstaw na noc w lodówce; rano będą miękkie, bez gotowania. Możesz też dodać je prosto do koktajlu lub ciasta.

Jak zrobić chrupiącą granolę z płatków owsianych?

Wymieszaj płatki z odrobiną oleju i miodu lub syropu, rozłóż cienko na blasze i piecz w 160°C przez 20–30 minut, mieszając w połowie. Studź na blasze — granola staje się chrupiąca dopiero po ostygnięciu.

Jak długo można przechowywać płatki owsiane po otwarciu?

Trzymaj je w szczelnym pojemniku, w suchym i chłodnym miejscu, z dala od pary i intensywnych zapachów. Jeśli pachną stęchlizną lub zjełczałym tłuszczem, nie używaj ich.

Czym zastąpić płatki owsiane w owsiance?

Do podobnej, ciepłej miski możesz ugotować płatki jęczmienne; zwykle wymagają dłuższego gotowania. Kasza jaglana też się sprawdzi, ale da inną, bardziej sypką konsystencję.

Czym różnią się płatki owsiane od drobnych płatków owsianych?

Drobne płatki są bardziej rozdrobnione, więc szybciej miękną i dają gładszą, gęstszą owsiankę. Zwykłe płatki zachowują wyraźniejszą strukturę i lepiej sprawdzają się, gdy chcesz poczuć kawałki ziarna.

Czy płatki owsiane zawierają dużo błonnika?

Tak, płatki owsiane są źródłem błonnika: mają 11 g na 100 g. W porcji owsianki dostarczają go mniej niż w tej ilości, bo płatki gotuje się z płynem.

Czy płatki owsiane zawierają gluten?

Owies naturalnie nie zawiera białek typowych dla pszenicy, żyta i jęczmienia, ale płatki mogą zostać zanieczyszczone tymi zbożami podczas zbioru lub produkcji. Jeśli potrzebujesz produktu bez glutenu, wybierz płatki oznaczone jako bezglutenowe.

Źródło: ANSES–Ciqual (France) 32140 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika