Wiedz, co masz na talerzu
Dżem truskawkowy
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 248 kcal —
- Białko 0,3 g 1%
- Węglowodany 61 g 22%
- Tłuszcz 0,5 g 1%
- Tłuszcze nasycone 0,1 g 1%
- Błonnik 0,7 g 3%
- Cukry 60 g —
- Sód 7 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0,21 µg 0%
- Witamina C 11,4 mg 13%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,06 mg 1%
- Cholina 3,8 mg 1%
Składniki mineralne
- Wapń 9 mg 1%
- Żelazo 0,17 mg 1%
- Magnez 5,7 mg 1%
- Fosfor 10 mg 1%
- Potas 77 mg 2%
- Miedź 0,02 mg 2%
- Mangan 0,2 mg 9%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 248 | 0,3 g | 61 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 124 | 0,1 g | 30 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 372 | 0,4 g | 91 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 496 | 0,5 g | 121 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 620 | 0,6 g | 151 g | 1,3 g |
Podobne produkty
- Marmolada truskawkowa241 kcal / 100 g
- Dżem z rabarbaru239 kcal / 100 g
- Dżem malinowy232 kcal / 100 g
- Dżemy i przetwory278 kcal / 100 g
- Marmolada lub dżem pomarańczowy245 kcal / 100 g
- Tarta truskawkowa228 kcal / 100 g
- Smarowidło owocowe179 kcal / 100 g
- Dżemy i powidłasłodzone sokiem owocowym212 kcal / 100 g
- Polewa truskawkowa254 kcal / 100 g
- Truskawka40 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Dżem truskawkowy
Jak zrobić dżem truskawkowy, żeby zgęstniał?
Gotuj truskawki z cukrem na szerokiej patelni, często mieszając, aż część wody odparuje. Sprawdź konsystencję, kładąc łyżeczkę dżemu na schłodzonym talerzyku: jeśli po chwili zmarszczy się przy przesunięciu palcem, jest gotowy.
Czy do dżemu truskawkowego nadają się mrożone truskawki?
Tak. Rozmroź je w garnku, zachowaj sok i gotuj dłużej niż świeże owoce, bo zawierają więcej płynu; mieszaj, żeby dżem nie przywarł do dna.
Jak przechowywać otwarty dżem truskawkowy?
Trzymaj słoik w lodówce i nabieraj dżem czystą, suchą łyżeczką. Zamknięcie ogranicza wysychanie i przechodzenie zapachami innych produktów.
Czy dżem truskawkowy z pleśnią można uratować, zdejmując wierzchnią warstwę?
Nie. Wyrzuć całą zawartość słoika — pleśń może przeniknąć głębiej, nawet jeśli nie widać jej na powierzchni.
Do czego pasuje dżem truskawkowy poza kanapkami?
Podaj go do naleśników, racuchów, gofrów albo owsianki. Łyżka dżemu dobrze przełamuje też smak naturalnego jogurtu i twarogu.
Czym zastąpić dżem truskawkowy w naleśnikach?
Użyj konfitury truskawkowej, musu z truskawek albo dżemu malinowego. Mus jest mniej słodki i rzadszy, więc nakładaj go tuż przed podaniem.
Czym różni się dżem truskawkowy od marmolady truskawkowej?
Dżem zwykle zachowuje kawałki owoców, a marmolada ma bardziej jednolitą, gęstą konsystencję. Marmolada truskawkowa ma 248 kcal na 100 g, a dżem truskawkowy 248 kcal.
Źródło: ANSES–Ciqual (France) 31024 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
