Wiedz, co masz na talerzu
Miód
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 304 kcal —
- Białko 0,3 g 1%
- Węglowodany 82 g 30%
- Tłuszcz 0 g 0%
- Tłuszcze nasycone 0 g 0%
- Błonnik 0,2 g 1%
- Cukry 82 g —
- Sód 4 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0,5 mg 1%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0 mg 0%
- Witamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Ryboflawina (B2) 0,04 mg 3%
- Niacyna (B3) 0,12 mg 1%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,07 mg 1%
- Witamina B6 0,02 mg 1%
- Biotyna (B7) 0 µg 0%
- Foliany (B9) 2 µg 1%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 2,2 mg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 6 mg 0%
- Żelazo 0,42 mg 2%
- Magnez 2 mg 0%
- Fosfor 4 mg 0%
- Potas 52 mg 1%
- Cynk 0,22 mg 2%
- Miedź 0,04 mg 4%
- Mangan 0,08 mg 3%
- Selen 0,8 µg 1%
- Jod 0,67 µg 0%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 304 | 0,3 g | 82 g | 0 g |
| 1 porcja | 339 g | 1031 | 1 g | 279 g | 0 g |
| 2 porcje | 678 g | 2061 | 2 g | 557 g | 0 g |
| ½ porcji | 169,5 g | 515 | 0,5 g | 139 g | 0 g |
| 3 porcje | 1017 g | 3092 | 3,1 g | 836 g | 0 g |
| 4 porcje | 1356 g | 4122 | 4,1 g | 1115 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 152 | 0,2 g | 41 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 456 | 0,5 g | 123 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 608 | 0,6 g | 164 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 760 | 0,8 g | 206 g | 0 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Miód
Jak przechowywać miód, żeby długo zachował dobrą jakość?
Trzymaj go szczelnie zamkniętego, w suchym miejscu, z dala od słońca i źródeł ciepła. Nie wkładaj do słoika mokrej łyżeczki — wilgoć może sprzyjać fermentacji.
Czy skrystalizowany miód jest zepsuty i jak go upłynnić?
Krystalizacja jest naturalna i sama w sobie nie oznacza, że miód się zepsuł. Wstaw zamknięty słoik do ciepłej wody i poczekaj, aż kryształki się rozpuszczą; nie gotuj miodu ani nie podgrzewaj go w mikrofalówce.
Czy miód można zastąpić cukrem w cieście?
Możesz użyć około 75 g miodu zamiast 100 g cukru, ale zmniejsz ilość innych płynów w przepisie o mniej więcej 20–25 ml. Miód szybciej rumieni wypieki, więc obserwuj ciasto pod koniec pieczenia.
Do czego pasuje miód w kuchni?
Dodaj go do owsianki, jogurtu, herbaty albo dressingu z musztardą i cytryną. Pasuje też do marynaty do pieczonych warzyw lub mięsa; posmaruj nim potrawę pod koniec pieczenia, żeby glazura się nie przypaliła.
Czy można podawać miód niemowlętom?
Nie podawaj miodu dzieciom przed ukończeniem pierwszego roku życia, także jako dodatku do napojów i potraw po obróbce cieplnej. Może zawierać przetrwalniki bakterii niebezpieczne dla niemowląt.
Czym różni się miód od miodu manuka?
Miód manuka jest szczególnym rodzajem miodu, pozyskiwanym z nektaru krzewów manuka. W przeliczeniu na 100 g ma 294 kcal, a podany miód 304 kcal; miód manuka zawiera też 0,6 g tłuszczu, a miód nie zawiera go w wykrywalnej ilości.
Czy miód można dodawać do gorącej herbaty?
Można, ale jeśli zależy ci na wyraźnym aromacie, poczekaj, aż herbata przestanie parzyć, i dopiero wtedy wmieszaj miód. W gorącym napoju łatwo zgubić jego delikatny smak.
Źródło: USDA FoodData Central 169640 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
