Wiedz, co masz na talerzu
Miód manuka
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 294 kcal —
- Białko 0,2 g 0%
- Węglowodany 71 g 26%
- Tłuszcz 0,6 g 1%
- Tłuszcze nasycone 0 g 0%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 71 g —
- Sód 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Ryboflawina (B2) 0,41 mg 32%
- Niacyna (B3) 0,04 mg 0%
- Witamina B6 0,14 mg 8%
- Foliany (B9) 0 µg 0%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 6 mg 0%
- Żelazo 0 mg 0%
- Fosfor 6 mg 0%
- Potas 124 mg 3%
- Cynk 0 mg 0%
- Selen 0 µg 0%
- Jod 0 µg 0%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 294 | 0,2 g | 71 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 147 | 0,1 g | 35 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 441 | 0,3 g | 106 g | 0,9 g |
| 200 g | 200 g | 588 | 0,4 g | 141 g | 1,2 g |
| 250 g | 250 g | 735 | 0,5 g | 177 g | 1,5 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Miód manuka
Czym różnią się oznaczenia MGO i UMF na miodzie manuka?
MGO podaje stężenie metyloglioksalu, a UMF to system oceny, który uwzględnia także inne cechy miodu. Wyższe oznaczenie nie mówi, że miód jest słodszy ani że lepiej nadaje się do każdego zastosowania.
Jak rozpoznać prawdziwy miód manuka?
Sprawdź, czy na słoiku podano pochodzenie, numer partii oraz oznaczenie MGO lub UMF; w systemie UMF szukaj też numeru licencji. Miód manuka powstaje z nektaru krzewu Leptospermum scoparium, pochodzącego z Nowej Zelandii i Australii.
Do czego używać miodu manuka w kuchni?
Dodaj łyżeczkę do owsianki, jogurtu albo sosu do pieczonych warzyw. Jeśli zależy ci na jego charakterystycznym aromacie, wmieszaj go do potrawy po ugotowaniu, zamiast długo podgrzewać.
Czy miód manuka można dodawać do gorącej herbaty?
Można, ale wysoka temperatura osłabia jego delikatny aromat. Poczekaj, aż herbata przestanie parzyć, i dopiero wtedy rozpuść w niej miód.
Jak przechowywać miód manuka po otwarciu?
Szczelnie zakręć słoik i trzymaj go w suchym miejscu, z dala od słońca oraz źródeł ciepła. Nie wkładaj do niego mokrej łyżeczki; lodówka nie jest potrzebna.
Czym zastąpić miód manuka w przepisie?
W napoju, owsiance lub wypiekach użyj zwykłego miodu pszczelego w tej samej ilości. Smak będzie łagodniejszy, bo miód manuka ma wyrazisty, często lekko ziemisty aromat.
Czy miód manuka może skrystalizować?
Tak. Krystalizacja jest naturalna i nie oznacza, że miód się zepsuł; jeśli wolisz płynną konsystencję, ogrzej zamknięty słoik w ciepłej, niegorącej wodzie.
Źródło: FOODfiles (New Zealand) W1018 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
