Wiedz, co masz na talerzu
Ciasto
Kalorie i wartości odżywcze
przeciętny
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 410 kcal —
- Białko 5,5 g 11%
- Węglowodany 52 g 19%
- Tłuszcz 20 g 25%
- Tłuszcze nasycone 5,1 g 26%
- Błonnik 2,4 g 9%
- Cukry 29 g —
- Sód 289 mg 13%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 56,7 µg 6%
- Witamina C 0,53 mg 1%
- Witamina D 0,21 µg 1%
- Witamina K 20,4 µg 17%
- Tiamina (B1) 0,05 mg 4%
- Ryboflawina (B2) 0,1 mg 7%
- Niacyna (B3) 0,28 mg 2%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,38 mg 8%
- Witamina B6 0,02 mg 1%
- Witamina B12 0,21 µg 9%
Składniki mineralne
- Wapń 33,9 mg 3%
- Żelazo 2 mg 11%
- Magnez 20,4 mg 5%
- Fosfor 139 mg 11%
- Potas 183 mg 4%
- Cynk 0,53 mg 5%
- Miedź 0,13 mg 14%
- Mangan 0,28 mg 12%
- Selen 8,3 µg 15%
- Jod 9,3 µg 6%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 410 | 5,5 g | 52 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 205 | 2,7 g | 26 g | 9,8 g |
| 150 g | 150 g | 615 | 8,2 g | 78 g | 29 g |
| 200 g | 200 g | 820 | 11 g | 104 g | 39 g |
| 250 g | 250 g | 1025 | 14 g | 130 g | 49 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Ciasto
Jak sprawdzić, czy ciasto jest już upieczone?
Wbij drewniany patyczek w środek: jeśli wyjdzie suchy albo z kilkoma suchymi okruszkami, ciasto jest gotowe. Nie sprawdzaj go tuż przy brzegu, bo tam piecze się szybciej.
Jak przechowywać ciasto, żeby nie wyschło?
Ostudzone ciasto bez kremu włóż do szczelnego pojemnika albo owiń folią i trzymaj w temperaturze pokojowej; lodówka często przyspiesza jego czerstwienie. Ciasta z kremem, śmietaną lub świeżym serem przechowuj w lodówce.
Czy można zamrozić ciasto?
Tak. Pokrój je na porcje, szczelnie owiń i zamroź; najłatwiej rozmrażać kawałki przez kilka godzin w lodówce albo w temperaturze pokojowej. Kremy i dekoracje z owoców mogą po rozmrożeniu zmienić konsystencję.
Jak nie wysuszyć ciasta podczas pieczenia?
Nie otwieraj piekarnika w pierwszej połowie pieczenia, a pod koniec sprawdzaj ciasto patyczkiem, zamiast dopiekać je „na wszelki wypadek”. Po wyjęciu zostaw je na kilka minut w formie, a potem przełóż na kratkę.
Co podać do ciasta?
Do słodkiego, ciężkiego ciasta dobrze pasują kwaśne owoce, na przykład maliny, porzeczki lub wiśnie, a także niesłodzona herbata i kawa. Do biszkoptu z owocami możesz podać jogurt naturalny albo lekko ubitą śmietanę.
Czy można spróbować surowego ciasta przed pieczeniem?
Lepiej tego nie robić: surowe jajka i mąka mogą zawierać drobnoustroje, które giną podczas pieczenia. Smak sprawdź dopiero po upieczeniu.
Źródło: ANSES–Ciqual (France) 23000 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
