Wiedz, co masz na talerzu

Polewa truskawkowa

Kalorie i wartości odżywcze

254

kaloriekcal na 100 g

Białko0,2 g

Węglowodany66 g

Tłuszcz0,1 g

Udział kalorii

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS

Kalorie 254 kcal —
Białko 0,2 g 0%
Węglowodany 66 g 24%
Tłuszcz 0,1 g 0%
Tłuszcze nasycone 0 g 0%
Błonnik 0,7 g 3%
Cukry 27 g —
Sód 21 mg 1%
Cholesterol 0 mg 0%

Witaminy i składniki mineralne

Na 100 g% RWS

Witaminy

Witamina A 1 µg 0%
Witamina C 13,7 mg 15%
Witamina D 0 µg 0%
Witamina E 0,1 mg 1%
Witamina K 0,7 µg 1%
Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
Ryboflawina (B2) 0,02 mg 2%
Niacyna (B3) 0,16 mg 1%
Kwas pantotenowy (B5) 0,05 mg 1%
Witamina B6 0,01 mg 1%
Foliany (B9) 6 µg 2%
Witamina B12 0 µg 0%
Cholina 9,8 mg 2%

Składniki mineralne

Wapń 6 mg 0%
Żelazo 0,28 mg 2%
Magnez 4 mg 1%
Fosfor 5 mg 0%
Potas 51 mg 1%
Cynk 0,06 mg 1%
Miedź 0,03 mg 4%
Mangan 0,17 mg 7%
Selen 0,8 µg 1%

Kalorie w porcji

Porcja	Masa	Kalorie	Białko	Węglowodany	Tłuszcz
100 g	100 g	254	0,2 g	66 g	0,1 g
1 porcja	42 g	107	0,1 g	28 g	0 g
2 porcje	84 g	213	0,2 g	55 g	0,1 g
½ porcji	21 g	53	0 g	14 g	0 g
3 porcje	126 g	320	0,3 g	83 g	0,1 g
4 porcje	168 g	427	0,3 g	110 g	0,2 g
50 g	50 g	127	0,1 g	33 g	0,1 g
150 g	150 g	381	0,3 g	98 g	0,2 g
200 g	200 g	508	0,4 g	131 g	0,2 g
250 g	250 g	635	0,5 g	164 g	0,3 g

Podobne produkty

Pytania o produkt: Polewa truskawkowa

Do czego pasuje polewa truskawkowa?

Polej nią sernik, lody, gofry, naleśniki albo ryż na mleku. Dobrze łączy się też z jogurtem naturalnym i bitą śmietaną.

Jak zrobić polewę truskawkową ze świeżych truskawek?

Pokrój truskawki, włóż do rondelka z odrobiną cukru i duś na małym ogniu przez około 8–10 minut, aż puszczą sok i zmiękną. Zblenduj na gładko; jeśli polewa ma być gęstsza, gotuj ją jeszcze kilka minut bez przykrycia.

Jak zagęścić zbyt rzadką polewę truskawkową?

Wymieszaj łyżeczkę skrobi ziemniaczanej z łyżką zimnej wody, wlej do lekko gotującej się polewy i mieszaj przez minutę. Skrobi nie wsypuj bezpośrednio do gorącego płynu, bo mogą powstać grudki.

Jak przechowywać domową polewę truskawkową?

Po ostudzeniu przełóż ją do czystego, szczelnego pojemnika i trzymaj w lodówce; zużyj w ciągu kilku dni. Możesz ją też zamrozić w małych porcjach i rozmrozić w lodówce.

Czym zastąpić polewę truskawkową?

Użyj sosu truskawkowego albo rozrzedź dżem truskawkowy niewielką ilością gorącej wody. Dżem jest zwykle gęstszy i słodszy, więc dodawaj płyn stopniowo.

Czym polewa truskawkowa różni się od sosu truskawkowego?

Polewa jest zwykle gęstsza i służy do dekorowania lub wykańczania deserów, a sos częściej ma rzadszą konsystencję i można nim polać większą porcję. Nazwy nie są jednak stosowane całkiem jednolicie.

Źródło: USDA FoodData Central 168758 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika