Wiedz, co masz na talerzu
czekolada mleczna
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 550 kcal —
- Białko 7,5 g 15%
- Węglowodany 59 g 21%
- Tłuszcz 31 g 39%
- Tłuszcze nasycone 19 g 94%
- Błonnik 2,9 g 10%
- Cukry 56 g —
- Sód 78 mg 3%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 42,8 µg 5%
- Witamina C 1,6 mg 2%
- Witamina D 1,5 µg 8%
- Witamina E 0 mg 0%
- Witamina K 5,9 µg 5%
- Tiamina (B1) 0,07 mg 6%
- Ryboflawina (B2) 0,26 mg 20%
- Niacyna (B3) 0,18 mg 1%
- Kwas pantotenowy (B5) 1,3 mg 25%
- Witamina B6 0,07 mg 4%
- Foliany (B9) 18,7 µg 5%
- Witamina B12 0,54 µg 23%
Składniki mineralne
- Wapń 220 mg 17%
- Żelazo 3,6 mg 20%
- Magnez 59 mg 14%
- Fosfor 230 mg 18%
- Potas 510 mg 11%
- Cynk 1,1 mg 10%
- Miedź 0,29 mg 32%
- Mangan 0,35 mg 15%
- Selen 2,1 µg 4%
- Jod 33,7 µg 22%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 550 | 7,5 g | 59 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 275 | 3,8 g | 30 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 825 | 11 g | 88 g | 46 g |
| 200 g | 200 g | 1100 | 15 g | 118 g | 62 g |
| 250 g | 250 g | 1375 | 19 g | 147 g | 77 g |
Podobne produkty
- Czekolada mleczna z nugatemczekolada mleczna, z nugatem532 kcal / 100 g
- Czekolada mleczna z orzechami laskowymi559 kcal / 100 g
- Czekolada mleczna z orzeszkami ziemnymi552 kcal / 100 g
- Czekolada mleczna z migdałamiz mlekiem i migdałami547 kcal / 100 g
- Czekolada mleczna z ryżemz mlekiem i ryżem515 kcal / 100 g
- Cukierki lub baton z czekolady mlecznejz mlekiem551 kcal / 100 g
- Czekolada w tabliczkachśrednia510 kcal / 100 g
- Tabliczka białej czekolady563 kcal / 100 g
- Baton z mlecznej czekoladynadziewana kremem mlecznym565 kcal / 100 g
- Baton czekoladowyoblany czekoladą, bez herbatnika496 kcal / 100 g
Pytania o produkt: czekolada mleczna
Jak roztopić czekoladę mleczną, żeby się nie przypaliła?
Połam ją i ogrzewaj w kąpieli wodnej na małym ogniu, nie dopuszczając do kontaktu miski z wodą. Możesz też użyć mikrofalówki: podgrzewaj krótkimi, 15-sekundowymi seriami i za każdym razem mieszaj.
Czy czekoladę mleczną można rozpuścić ze śmietanką na ganache?
Tak. Zalej posiekaną czekoladę gorącą, ale nie wrzącą śmietanką, odczekaj minutę i mieszaj od środka, aż masa będzie gładka; do polewy użyj mniej więcej dwóch części czekolady na jedną część śmietanki.
Jak przechowywać czekoladę mleczną, żeby nie pokryła się białym nalotem?
Trzymaj ją szczelnie zapakowaną, w suchym i chłodnym miejscu, z dala od słońca i produktów o intensywnym zapachu. Lodówka sprzyja skraplaniu wilgoci, która może zostawić na powierzchni biały nalot.
Czy czekoladę mleczną można wykorzystać do wypieków?
Możesz wmieszać posiekane kawałki do ciasteczek albo użyć jej do polewy i kremu. W cieście jest słodsza i ma mniej kakao niż gorzka, więc przy zamianie uwzględnij jej słodycz, a nie zastępuj nią czekolady w tej samej proporcji bez korekty cukru.
Z czym dobrze smakuje czekolada mleczna?
Pasuje do orzechów laskowych, migdałów, banana, truskawek i słonych paluszków. W deserach dobrze łączy się z kawą, karmelem oraz kwaśnymi owocami, które przełamują jej słodycz.
Czym różni się czekolada mleczna od gorzkiej pod względem błonnika?
Czekolada gorzka ma go więcej: 12,8 g na 100 g, a czekolada mleczna 2,9 g na 100 g. Różnica wynika głównie z większej ilości kakao w gorzkiej.
Ile czekolady mlecznej to rozsądna porcja na raz?
Praktyczną porcją jest kilka kostek, około 20–25 g; to 138 kcal. Łatwiej ocenić ilość, gdy odłamiesz kostki i odłożysz resztę tabliczki.
Czy czekolada mleczna jest niebezpieczna dla psa?
Tak, nie częstuj nią psa: zawiera teobrominę i kofeinę, które są dla psów toksyczne. Ryzyko zależy od ilości zjedzonej czekolady i masy psa; po jej zjedzeniu skontaktuj się pilnie z weterynarzem.
Źródło: ANSES–Ciqual (France) 31004 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
