Wiedz, co masz na talerzu
Otręby owsiane
Kalorie i wartości odżywcze
surowe
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 246 kcal —
- Białko 17 g 35%
- Węglowodany 51 g 18%
- Tłuszcz 7 g 9%
- Tłuszcze nasycone 1,3 g 7%
- Błonnik 15 g 55%
- Cukry 1,5 g —
- Sód 4 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 1 mg 7%
- Witamina K 3,2 µg 3%
- Tiamina (B1) 1,2 mg 98%
- Ryboflawina (B2) 0,22 mg 17%
- Niacyna (B3) 0,93 mg 6%
- Kwas pantotenowy (B5) 1,5 mg 30%
- Witamina B6 0,17 mg 10%
- Foliany (B9) 52 µg 13%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 32,2 mg 6%
Składniki mineralne
- Wapń 58 mg 4%
- Żelazo 5,4 mg 30%
- Magnez 235 mg 56%
- Fosfor 734 mg 59%
- Potas 566 mg 12%
- Cynk 3,1 mg 28%
- Miedź 0,4 mg 45%
- Mangan 5,6 mg 245%
- Selen 45,2 µg 82%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 246 | 17 g | 51 g | 7 g |
| 1 porcja | 94 g | 231 | 16 g | 48 g | 6,6 g |
| 2 porcje | 188 g | 462 | 33 g | 96 g | 13 g |
| ½ porcji | 47 g | 116 | 8,1 g | 24 g | 3,3 g |
| 3 porcje | 282 g | 694 | 49 g | 143 g | 20 g |
| 4 porcje | 376 g | 925 | 65 g | 191 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 123 | 8,7 g | 25 g | 3,5 g |
| 150 g | 150 g | 369 | 26 g | 76 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 492 | 35 g | 102 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 615 | 43 g | 127 g | 18 g |
Podobne produkty
- Otręby pszennesurowe216 kcal / 100 g
- Otręby ryżowesurowy316 kcal / 100 g
- Otruby ryżowesurowy316 kcal / 100 g
- Płatki z otrębów owsianych371 kcal / 100 g
- Surowe otręby pszenne216 kcal / 100 g
- Otruby owsiane Quakerprzygotowane z wodą, z solą43 kcal / 100 g
- Owiessurowy378 kcal / 100 g
- Chleb z otrębów owsianych236 kcal / 100 g
- Błonnik owsiany377 kcal / 100 g
- Mąka owsianaczęściowo pozbawione otrębów404 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Otręby owsiane
Jak ugotować otręby owsiane na śniadaniową owsiankę?
Wsyp 4 łyżki otrębów do około 250 ml mleka lub wody i gotuj na małym ogniu przez 3–5 minut, często mieszając, aż zgęstnieją. Po zdjęciu z ognia odstaw je na minutę; wchłoną jeszcze trochę płynu.
Czy otręby owsiane można dodać do jogurtu bez gotowania?
Tak. Wymieszaj 1–2 łyżki z jogurtem i odstaw na 5–10 minut, żeby zmiękły; pasują też do kefiru, owoców i owsianki.
Czy otręby owsiane można zastąpić mąką w cieście?
Nie zastępuj nimi całej mąki: otręby mocno chłoną płyn i mogą sprawić, że wypiek będzie zbity. Na początek zamień nimi około 10–15% mąki, a do ciasta dodaj odrobinę więcej płynu.
Jak przechowywać otręby owsiane po otwarciu opakowania?
Przesyp je do szczelnego pojemnika i trzymaj w suchym, chłodnym miejscu, z dala od kuchenki. Jeśli kupujesz większy zapas, część możesz zamrozić w szczelnym opakowaniu.
Czym różnią się otręby owsiane od płatków owsianych?
Otręby to zewnętrzne warstwy ziarna, a płatki powstają z całego ziarna, które jest zwykle parowane i spłaszczane. Otręby szybciej gęstnieją po zalaniu i mają więcej błonnika: 15 g na 100 g, podczas gdy płatki owsiane mają 10,6 g.
Czy otręby owsiane mają więcej błonnika niż otręby pszenne?
Nie. Otręby pszenne mają 45,1 g błonnika na 100 g, a otręby owsiane 15 g; owsiane są za to łagodniejsze w smaku i dobrze zagęszczają owsiankę.
Ile błonnika mają otręby owsiane?
To jego dobre źródło: 100 g zawiera 15 g błonnika. W codziennym użyciu dodaj łyżkę lub dwie do jogurtu, owsianki albo ciasta.
Źródło: USDA FoodData Central 168872 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
