Wiedz, co masz na talerzu

Chleb pita

Kalorie i wartości odżywcze

249
kaloriekcal na 100 g
Białko7,5 g
Węglowodany49 g
Tłuszcz1,5 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 249 kcal —
  • Białko 7,5 g 15%
  • Węglowodany 49 g 18%
  • Tłuszcz 1,5 g 2%
  • Tłuszcze nasycone 0,2 g 1%
  • Błonnik 3,7 g 13%
  • Cukry 2,5 g —
  • Sód 543 mg 24%

Witaminy i składniki mineralne

Na 100 g% RWS

Witaminy

  • Tiamina (B1) 0,11 mg 9%
  • Ryboflawina (B2) 0,08 mg 6%
  • Niacyna (B3) 2,6 mg 16%
  • Kwas pantotenowy (B5) 0,49 mg 10%
  • Witamina B6 0,05 mg 3%
  • Foliany (B9) 21 µg 5%

Składniki mineralne

  • Wapń 52,7 mg 4%
  • Żelazo 1 mg 6%
  • Magnez 18,1 mg 4%
  • Fosfor 84 mg 7%
  • Potas 134 mg 3%

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g2497,5 g49 g1,5 g
50 g50 g1253,7 g24 g0,8 g
150 g150 g37411 g73 g2,3 g
200 g200 g49815 g98 g3 g
250 g250 g62319 g122 g3,8 g

Pytania o produkt: Chleb pita

Jak podgrzać chleb pita, żeby był miękki i dało się go złożyć?

Na suchej patelni podgrzewaj go około 30 sekund z każdej strony. Możesz też zawinąć pity w folię i włożyć na 5 minut do piekarnika nagrzanego do 180°C.

Jak zrobić kieszonkę w chlebie pita?

Przekrój pitę wzdłuż brzegu i delikatnie rozchyl warstwy. Jeśli jest sztywna, najpierw krótko ją podgrzej — ciepły chleb łatwiej się otwiera i mniej pęka.

Jak przechowywać chleb pita, żeby nie wysechł?

Trzymaj go szczelnie zamkniętego w temperaturze pokojowej i zjedz w ciągu kilku dni. Nadmiar możesz zamrozić, przekładając placki papierem, by łatwo było wyjąć pojedynczy.

Z czym podawać chleb pita?

Nadziewaj go falafelem, warzywami i sosem tahini albo kebabem i surówką. Sprawdza się też do nabierania hummusu, baba ghanoush i gęstych zup.

Czym zastąpić chleb pita w kanapce?

Użyj tortilli, jeśli chcesz zawinąć nadzienie; lawasz również dobrze je utrzyma. Do nabierania dipów możesz podać pokrojony na kawałki chleb płaski.

Czym chleb pita pełnoziarnisty różni się od białego?

Pełnoziarnisty ma więcej błonnika: 6,1 g na 100 g wobec 2,5 g w białym pszennym chlebie pita. Zwykle jest też ciemniejszy i ma bardziej wyrazisty, lekko orzechowy smak.

Czy chleb pita zawiera gluten?

Tak, zwykle piecze się go z mąki pszennej, więc zawiera gluten. Jeśli unikasz glutenu z powodu alergii lub nietolerancji, wybierz pitę wyraźnie oznaczoną jako bezglutenowa.

Źródło: ANSES–Ciqual (France) 7180 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika