Wiedz, co masz na talerzu
Otręby owsiane
Kalorie i wartości odżywcze
ugotowany
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 40 kcal —
- Białko 3,2 g 6%
- Węglowodany 8,8 g 3%
- Tłuszcz 0,9 g 1%
- Tłuszcze nasycone 0,2 g 1%
- Błonnik 2,6 g 9%
- Sód 1 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,16 mg 13%
- Ryboflawina (B2) 0,03 mg 3%
- Niacyna (B3) 0,14 mg 1%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,22 mg 4%
- Witamina B6 0,03 mg 1%
- Foliany (B9) 6 µg 2%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 10 mg 1%
- Żelazo 0,88 mg 5%
- Magnez 40 mg 10%
- Fosfor 119 mg 10%
- Potas 92 mg 2%
- Cynk 0,53 mg 5%
- Miedź 0,07 mg 7%
- Mangan 0,96 mg 42%
- Selen 7,7 µg 14%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 40 | 3,2 g | 8,8 g | 0,9 g |
| 1 porcja | 219 g | 88 | 7 g | 19 g | 1,9 g |
| 2 porcje | 438 g | 175 | 14 g | 39 g | 3,8 g |
| ½ porcji | 109,5 g | 44 | 3,5 g | 9,7 g | 0,9 g |
| 3 porcje | 657 g | 263 | 21 g | 58 g | 5,7 g |
| 4 porcje | 876 g | 350 | 28 g | 77 g | 7,5 g |
| 50 g | 50 g | 20 | 1,6 g | 4,4 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 60 | 4,8 g | 13 g | 1,3 g |
| 200 g | 200 g | 80 | 6,4 g | 18 g | 1,7 g |
| 250 g | 250 g | 100 | 8 g | 22 g | 2,2 g |
Podobne produkty
- Chleb z otrębów owsianychtostowany259 kcal / 100 g
- Płatki z otrębów owsianych371 kcal / 100 g
- Otręby pszennesurowe216 kcal / 100 g
- Otręby ryżowesurowy316 kcal / 100 g
- Otruby ryżowesurowy316 kcal / 100 g
- Chleb otrębowy244 kcal / 100 g
- Płatki owsianezwykłe, szybkie i instant, niewzbogacane, gotowane na wodzie (w tym gotowanie i kuchenka mikrofalowa), z solą71 kcal / 100 g
- Surowe otręby pszenne216 kcal / 100 g
- Mąka owsianagotowana, bez przypraw48 kcal / 100 g
- Muffin z otrębami owsianymi270 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Otręby owsiane
Jak ugotować otręby owsiane na śniadanie?
Wsyp 3–4 łyżki do rondelka z mlekiem lub wodą i gotuj na małym ogniu przez 3–5 minut, często mieszając, aż zgęstnieją. Po zdjęciu z ognia odstaw na minutę; zgęstnieją jeszcze bardziej.
Czy otręby owsiane można dodać do jogurtu bez gotowania?
Tak — wymieszaj 1–2 łyżki z jogurtem i odstaw na kilka minut, by napęczniały. Pasują też do kefiru, owoców i musli; jeśli masa zrobi się zbyt gęsta, dolej trochę mleka.
Jak wykorzystać otręby owsiane w wypiekach?
Dodaj kilka łyżek do ciasta na chleb, muffiny lub placki, zastępując nimi część mąki, a nie całą jej ilość. Otręby chłoną płyn, więc ciasto może wymagać odrobiny dodatkowego mleka lub wody.
Jak przechowywać otręby owsiane po otwarciu opakowania?
Trzymaj je szczelnie zamknięte, w suchym i chłodnym miejscu, z dala od słońca. Jeśli kupujesz większe opakowanie, możesz część zamrozić; przed użyciem rozmroź ją w zamkniętym pojemniku.
Czy otręby owsiane można zastąpić otrębami pszennymi?
Można, ale otręby pszenne są znacznie bogatsze w błonnik: mają 42,8 g na 100 g, a otręby owsiane 2,6 g. W przepisie dodawaj je stopniowo, bo mocniej zmieniają konsystencję i mogą wymagać więcej płynu.
Czym otręby owsiane różnią się od płatków owsianych?
Otręby to zewnętrzne warstwy ziarna oddzielane podczas jego przetwarzania, a płatki powstają z całego ziarna owsa, które jest rozgniatane. Płatki zwykle zachowują kształt po ugotowaniu, natomiast otręby szybko tworzą gęstą, kremową papkę.
Czy otręby owsiane zawierają gluten?
Owies naturalnie nie zawiera glutenu pszennego, ale podczas uprawy i przetwarzania może zostać zanieczyszczony innymi zbożami. Jeśli unikasz glutenu, wybieraj opakowanie wyraźnie oznaczone jako bezglutenowe.
Ile otrębów owsianych dodać do porcji owsianki?
Zacznij od 1–2 łyżek, czyli około 10–20 g, i dolej więcej płynu, bo otręby zagęszczają owsiankę. Porcja 20 g dostarcza 0,5 g błonnika.
Źródło: USDA FoodData Central 168873 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
