Ketahui apa yang ada di pinggan anda

Puding beras

Kalori & fakta pemakanan

sedia untuk dimakan

108

kalorikcal setiap 100 g

Protein3.2 g

Karbo18 g

Lemak2.2 g

Peratus kalori

Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH

Kalori 108 kcal —
Protein 3.2 g 6%
Karbohidrat 18 g 7%
Lemak 2.2 g 3%
Lemak tepu 1.2 g 6%
Serat 0.3 g 1%
Gula 12 g —
Natrium 97 mg 4%
Kolesterol 12 mg 4%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

Vitamin A 19 µg 2%
Vitamin C 1.3 mg 1%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0.07 mg 0%
Vitamin K 0.2 µg 0%
Tiamina (B1) 0.03 mg 2%
Riboflavin (B2) 0.18 mg 14%
Niasin (B3) 0.22 mg 1%
Asid pantotenik (B5) 0.54 mg 11%
Vitamin B6 0.05 mg 3%
Folat (B9) 4 µg 1%
Vitamin B12 0.15 µg 6%
Kolin 7.8 mg 1%

Mineral

Kalsium 95 mg 7%
Zat besi 0.11 mg 1%
Magnesium 8 mg 2%
Fosforus 82 mg 7%
Kalium 125 mg 3%
Zink 0.43 mg 4%
Kuprum 0.02 mg 3%
Mangan 0.08 mg 3%
Selenium 3.2 µg 6%

Kalori mengikut hidangan

Hidangan	Berat	Kalori	Protein	Karbo	Lemak
100 g	100 g	108	3.2 g	18 g	2.2 g
1 hidangan	113 g	122	3.6 g	20 g	2.4 g
2 hidangan	226 g	244	7.3 g	41 g	4.9 g
½ hidangan	56.5 g	61	1.8 g	10 g	1.2 g
3 hidangan	339 g	366	11 g	61 g	7.3 g
4 hidangan	452 g	488	15 g	82 g	9.7 g
50 g	50 g	54	1.6 g	9 g	1.1 g
150 g	150 g	162	4.8 g	27 g	3.2 g
200 g	200 g	216	6.5 g	36 g	4.3 g
250 g	250 g	270	8.1 g	45 g	5.4 g

Makanan serupa

Soalan tentang Puding beras

Bagaimana cara membuat puding beras yang berkrim?

Masak beras bersama susu dan sedikit garam dengan api kecil, kacau selalu supaya tidak melekat. Biarkan mendidih perlahan selama kira-kira 30–40 minit, hingga beras lembut dan campuran pekat; masukkan gula menjelang akhir.

Beras jenis apa yang sesuai untuk puding beras?

Beras biji pendek atau sederhana biasanya menghasilkan puding yang lebih berkrim kerana kanjinya mudah keluar. Beras biji panjang juga boleh digunakan, tetapi teksturnya lebih berasingan; jangan bilas beras jika mahukan puding yang pekat.

Bagaimana supaya puding beras tidak hangit atau berkerak?

Gunakan periuk berdasar tebal dan api kecil, kemudian kacau hingga ke dasar setiap beberapa minit, terutama selepas susu mula panas. Jika puding terlalu pekat sebelum beras empuk, tambah sedikit susu panas.

Puding beras sedap dimakan dengan apa?

Taburkan serbuk kayu manis atau buah pala, dan hidangkan dengan kismis, hirisan mangga atau sedikit kulit limau parut. Puding beras juga enak dimakan suam atau disejukkan sebagai pencuci mulut.

Berapa lama puding beras boleh disimpan?

Sejukkan dengan segera dalam bekas bertutup dan simpan dalam peti sejuk; habiskan dalam masa kira-kira tiga hari. Puding akan memekat apabila sejuk, jadi kacau sedikit susu semasa memanaskannya hingga panas sekata.

Apa beza puding beras dengan bubur nasi?

Puding beras biasanya dimasak dengan susu dan gula lalu dihidangkan sebagai pencuci mulut, manakala bubur nasi lazimnya dimasak dengan air atau stok dan dimakan sebagai hidangan berperisa. Bubur nasi mempunyai kira-kira 81 kcal setiap 100 g, berbanding 108 kcal dalam puding beras.

Bolehkah susu digantikan dalam puding beras?

Boleh. Gunakan minuman soya, oat atau kelapa tanpa gula; minuman kelapa memberikan rasa lebih lemak, manakala minuman oat cenderung menjadikan puding lebih pekat. Kacau lebih kerap kerana sesetengah minuman tumbuhan mudah melekat pada periuk.

Sumber: USDA FoodData Central 168782 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat