Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Madu
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 304 kcal —
- Protein 0.3 g 1%
- Karbohidrat 82 g 30%
- Lemak 0 g 0%
- Lemak tepu 0 g 0%
- Serat 0.2 g 1%
- Gula 82 g —
- Natrium 4 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0.5 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0.04 mg 3%
- Niasin (B3) 0.12 mg 1%
- Asid pantotenik (B5) 0.07 mg 1%
- Vitamin B6 0.02 mg 1%
- Biotin (B7) 0 µg 0%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 2.2 mg 0%
Mineral
- Kalsium 6 mg 0%
- Zat besi 0.42 mg 2%
- Magnesium 2 mg 0%
- Fosforus 4 mg 0%
- Kalium 52 mg 1%
- Zink 0.22 mg 2%
- Kuprum 0.04 mg 4%
- Mangan 0.08 mg 3%
- Selenium 0.8 µg 1%
- Iodin 0.67 µg 0%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 304 | 0.3 g | 82 g | 0 g |
| 1 hidangan | 339 g | 1031 | 1 g | 279 g | 0 g |
| 2 hidangan | 678 g | 2061 | 2 g | 557 g | 0 g |
| ½ hidangan | 169.5 g | 515 | 0.5 g | 139 g | 0 g |
| 3 hidangan | 1017 g | 3092 | 3.1 g | 836 g | 0 g |
| 4 hidangan | 1356 g | 4122 | 4.1 g | 1115 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 152 | 0.2 g | 41 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 456 | 0.5 g | 123 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 608 | 0.6 g | 164 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 760 | 0.8 g | 206 g | 0 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Madu
Bagaimana cara mencairkan madu yang sudah menghablur?
Letakkan balang madu yang bertutup dalam mangkuk berisi air suam, kemudian kacau sekali-sekala hingga cair. Elakkan air mendidih atau memanaskannya terus di atas api.
Bagaimana cara menyimpan madu supaya tahan lama?
Simpan madu dalam bekas bertutup rapat di tempat yang kering dan jauh daripada haba. Tidak perlu disejukkan; suhu peti sejuk boleh mempercepatkan penghabluran.
Bolehkah madu menggantikan gula dalam kek?
Boleh, tetapi madu menambah kelembapan dan warna perang dengan lebih cepat. Kurangkan sedikit cecair dalam resipi, dan periksa kek lebih awal kerana permukaannya mudah menjadi gelap.
Bila patut menyapu madu pada ayam panggang atau ayam bakar?
Sapu madu pada beberapa minit terakhir memasak kerana kandungan gulanya mudah hangus. Untuk ayam, pastikan bahagian paling tebal mencapai 75 °C sebelum dihidangkan.
Madu sesuai dipadankan dengan makanan apa?
Madu sedap dalam teh, yogurt dan oat, serta sebagai sapuan pada roti atau keju. Ia juga memberi rasa manis berkaramel pada ayam madu dan sos pencicah.
Bolehkah bayi makan madu?
Jangan berikan madu kepada bayi bawah 12 bulan, sama ada mentah atau dicampur dalam makanan dan minuman. Selepas umur itu, madu boleh digunakan seperti pemanis lain.
Adakah madu manuka berbeza daripada madu biasa?
Madu manuka ialah sejenis madu yang dihasilkan daripada nektar pokok manuka; rasanya lazimnya lebih kuat dan sedikit herba. Dalam masakan, madu biasa boleh digunakan sebagai ganti, tetapi rasanya tidak serupa.
Sumber: USDA FoodData Central 169640 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
