Ketahui apa yang ada di pinggan anda
gula pasir putih
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 387 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Karbohidrat 100 g 36%
- Lemak 0 g 0%
- Lemak tepu 0 g 0%
- Serat 0 g 0%
- Gula 100 g —
- Natrium 1 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0.02 mg 1%
- Niasin (B3) 0 mg 0%
- Asid pantotenik (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 0 mg 0%
Mineral
- Kalsium 1 mg 0%
- Zat besi 0.05 mg 0%
- Magnesium 0 mg 0%
- Fosforus 0 mg 0%
- Kalium 2 mg 0%
- Zink 0.01 mg 0%
- Kuprum 0.01 mg 1%
- Mangan 0 mg 0%
- Selenium 0.6 µg 1%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 387 | 0 g | 100 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 194 | 0 g | 50 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 581 | 0 g | 150 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 774 | 0 g | 200 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 968 | 0 g | 250 g | 0 g |
Makanan serupa
Soalan tentang gula pasir putih
Bagaimana cara membuat karamel daripada gula pasir?
Panaskan gula pasir dalam periuk bersih berdasar tebal dengan api sederhana, tanpa mengacau; goyangkan periuk apabila gula mula cair supaya warnanya sekata. Angkat sebaik sahaja karamel berwarna ambar kerana haba periuk masih boleh menggelapkannya, dan jangan sentuh karamel panas kerana ia melecurkan kulit.
Bolehkah gula pasir menggantikan gula kastor dalam kek?
Boleh, sukatan beratnya sama, tetapi kristal gula pasir lebih besar dan mungkin tidak sempat larut sepenuhnya dalam adunan. Untuk kek yang dipukul bersama mentega, gunakan gula kastor jika ada; jika tidak, kisar gula pasir seketika supaya lebih halus.
Bagaimana membuat sirap gula daripada gula pasir?
Campurkan gula pasir dan air dalam jumlah yang sama mengikut berat, kemudian panaskan sambil dikacau hingga gula larut dan sirap jernih. Sejukkan sebelum digunakan dalam minuman atau untuk membasahkan kek.
Bagaimana cara menyimpan gula pasir supaya tidak bergumpal?
Simpan dalam bekas kedap udara yang kering, jauh daripada wap dan tempat lembap. Jika sudah bergumpal, pecahkan dengan sudu kering; jangan masukkan sudu yang basah ke dalam bekas.
Bolehkah gula pasir digunakan menggantikan gula aising?
Tidak sesuai untuk taburan atau aising kerana kristalnya kasar dan tidak larut dengan mudah. Untuk aising, gunakan gula aising; jika perlu, kisar gula pasir hingga sangat halus, tetapi hasilnya mungkin kurang licin.
Hidangan apa yang biasanya menggunakan gula pasir?
Gula pasir digunakan untuk memaniskan teh tarik dan kopi, serta dalam kuih seperti kuih seri muka dan kek. Dalam jem, ia turut membantu buah menjadi pekat apabila dimasak.
Diperbuat daripada apakah gula pasir putih?
Gula pasir putih diperoleh daripada tebu atau bit gula: jusnya diekstrak, ditapis dan dipekatkan sebelum dikristalkan. Kristal kemudian dipisahkan daripada sirap dan dikeringkan.
Sumber: Canadian Nutrient File 4318 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
