Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Prun
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 199 kcal —
- Protein 1.6 g 3%
- Karbohidrat 48 g 17%
- Lemak 0.4 g 1%
- Lemak tepu 0.1 g 1%
- Serat 5.1 g 18%
- Gula 38 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 199 | 1.6 g | 48 g | 0.4 g |
| 50 g | 50 g | 100 | 0.8 g | 24 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 299 | 2.4 g | 72 g | 0.6 g |
| 200 g | 200 g | 398 | 3.2 g | 96 g | 0.8 g |
| 250 g | 250 g | 498 | 4 g | 120 g | 1 g |
Makanan serupa
- Prun keringkering163 kcal / 100 g
- Jus prun42 kcal / 100 g
- Puri prun257 kcal / 100 g
- Prun kering tanpa biji dimasaktanpa biji, dimasak
- Soufflé prun124 kcal / 100 g
- Plum keringprun205 kcal / 100 g
- Buah plummentah46 kcal / 100 g
- Plumdireneh, ditoskan, tanpa gula tambahan48 kcal / 100 g
- Epal kering292 kcal / 100 g
- Pir kering207 kcal / 100 g
Soalan tentang Prun
Prun perlu direndam sebelum dimakan atau dimasak?
Tidak perlu jika prun lembut. Untuk melembutkan prun yang kering sebelum dikisar atau dimasukkan ke dalam bubur dan sos, rendam dalam air suam selama 10–15 minit; gunakan sedikit air rendaman itu untuk mengisar.
Bagaimana cara menggunakan prun dalam masakan?
Potong prun dan masukkan ke dalam oat, bubur atau adunan kek, atau reneh dalam sos bersama bawang dan rempah untuk dihidangkan dengan daging. Jika prun keras, rendam dahulu supaya mudah dipotong dan tidak menyerap terlalu banyak kelembapan daripada adunan.
Bagaimana prun patut disimpan selepas dibuka?
Simpan dalam bekas kedap udara di tempat yang sejuk dan kering, jauh daripada cahaya matahari. Jika dapur panas atau anda mahu menyimpannya lebih lama, letakkan bekas itu di dalam peti sejuk.
Apa yang patut diperhatikan semasa memilih prun?
Pilih prun yang lembut dan masih kenyal, dengan permukaan yang tidak berkulat atau berbau masam. Prun tanpa biji lebih mudah dimakan terus atau dicincang untuk masakan.
Apa yang boleh menggantikan prun dalam resipi?
Kismis atau kurma cincang boleh menggantikan prun dalam bubur dan kek, tetapi rasanya lebih manis dan teksturnya berbeza. Untuk sos, buah plum kering yang dicincang lebih hampir dari segi rasa dan tekstur.
Apakah perbezaan prun dengan buah plum?
Prun ialah buah plum yang dikeringkan, jadi teksturnya lebih kenyal dan rasanya lebih pekat serta manis. Buah plum segar berair dan lebih sesuai dimakan begitu sahaja.
Sumber: NEVO (Netherlands) 190 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
