Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Epal kering
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 292 kcal —
- Protein 2 g 4%
- Karbohidrat 65 g 24%
- Lemak 0.5 g 1%
- Lemak tepu 0.1 g 1%
- Serat 9.6 g 34%
- Gula 51 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 292 | 2 g | 65 g | 0.5 g |
| 50 g | 50 g | 146 | 1 g | 33 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 438 | 3 g | 98 g | 0.8 g |
| 200 g | 200 g | 584 | 4 g | 130 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 730 | 5 g | 163 g | 1.3 g |
Makanan serupa
- Pektin epal kering186 kcal / 100 g
- Epal makan kering238 kcal / 100 g
- Epal dehidrasididehidrasi356 kcal / 100 g
- Pir kering207 kcal / 100 g
- Aprikot kering188 kcal / 100 g
- Pisang kering273 kcal / 100 g
- Pic keringkering364 kcal / 100 g
- Buah-buahan keringpurata267 kcal / 100 g
- Prun199 kcal / 100 g
- Prun keringkering163 kcal / 100 g
Soalan tentang Epal kering
Bagaimana cara mengeringkan epal sendiri di dalam ketuhar?
Hiris epal nipis dan sekata, kira-kira 3 mm, lalu susun satu lapis di atas dulang beralas kertas pembakar. Keringkan pada suhu 70 °C selama kira-kira 5–7 jam, balikkan hirisan sekali-sekala; biarkan sejuk sepenuhnya sebelum disimpan.
Bagaimana hendak menyimpan epal kering supaya kekal rangup?
Simpan dalam bekas kedap udara di tempat yang sejuk, kering dan gelap. Pastikan hirisan benar-benar sejuk sebelum menutup bekas, kerana wap yang terperangkap boleh melembutkannya.
Apa yang sedap dimakan bersama epal kering?
Campurkan hirisan epal kering ke dalam oat, granola atau adunan kek dan mufin. Untuk bubur oat, masukkan dari awal supaya hirisan sempat lembut dan melepaskan rasa manisnya.
Bagaimana melembutkan epal kering untuk pai atau kompot?
Rendam hirisan dalam air panas selama 15–20 minit, kemudian toskan sebelum dimasukkan ke dalam inti pai. Untuk kompot, reneh terus dalam sedikit air sehingga lembut.
Bagaimana memilih epal kering yang elok?
Pilih hirisan yang kering dan tidak melekit, dengan bau buah yang bersih; elakkan yang berbau hapak atau mempunyai tompok kulat. Hirisan yang kenyal masih boleh elok, tetapi bukan pilihan jika anda mahukan snek yang rangup.
Adakah epal kering tinggi serat?
Ya. Epal kering ialah sumber serat: satu hidangan 30 g membekalkan 2.9 g serat.
Sumber: NEVO (Netherlands) 178 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
