Ketahui apa yang ada di pinggan anda

Betik

Kalori & fakta pemakanan

mentah

kalorikcal setiap 100 g

Protein0.5 g

Karbo9.1 g

Lemak0.3 g

Peratus kalori

Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH

Kalori 43 kcal —
Protein 0.5 g 1%
Karbohidrat 9.1 g 3%
Lemak 0.3 g 0%
Lemak tepu 0.1 g 0%
Serat 1.7 g 6%
Gula 7.8 g —
Natrium 8 mg 0%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

Vitamin A 47 µg 5%
Vitamin C 60.9 mg 68%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0.3 mg 2%
Vitamin K 2.6 µg 2%
Tiamina (B1) 0.02 mg 2%
Riboflavin (B2) 0.03 mg 2%
Niasin (B3) 0.36 mg 2%
Asid pantotenik (B5) 0.19 mg 4%
Vitamin B6 0.04 mg 2%
Folat (B9) 37 µg 9%
Vitamin B12 0 µg 0%
Kolin 6.1 mg 1%

Mineral

Kalsium 20 mg 2%
Zat besi 0.25 mg 1%
Magnesium 21 mg 5%
Fosforus 10 mg 1%
Kalium 182 mg 4%
Zink 0.08 mg 1%
Kuprum 0.05 mg 5%
Mangan 0.04 mg 2%
Selenium 0.6 µg 1%

Kalori mengikut hidangan

Hidangan	Berat	Kalori	Protein	Karbo	Lemak
100 g	100 g	43	0.5 g	9.1 g	0.3 g
1 hidangan	145 g	62	0.7 g	13 g	0.4 g
2 hidangan	290 g	125	1.4 g	26 g	0.8 g
½ hidangan	72.5 g	31	0.3 g	6.6 g	0.2 g
3 hidangan	435 g	187	2 g	40 g	1.1 g
4 hidangan	580 g	249	2.7 g	53 g	1.5 g
50 g	50 g	22	0.2 g	4.6 g	0.1 g
150 g	150 g	65	0.7 g	14 g	0.4 g
200 g	200 g	86	0.9 g	18 g	0.5 g
250 g	250 g	108	1.2 g	23 g	0.7 g

Makanan serupa

Soalan tentang Betik

Bagaimana hendak memilih betik yang masak elok?

Pilih betik yang kulitnya bertukar kuning atau jingga dan terasa sedikit lembut apabila ditekan perlahan. Elakkan buah yang lebam besar, terlalu lembik atau berbau masam.

Bagaimana hendak memeram betik yang masih keras?

Biarkan betik pada suhu bilik sehingga kulitnya semakin kuning dan isinya sedikit lembut. Untuk mempercepat pemeraman, masukkan ke dalam beg kertas bersama pisang dan periksa setiap hari.

Berapa lama betik boleh disimpan selepas dipotong?

Simpan potongan betik dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam dua hingga tiga hari. Betik yang sudah masak tetapi belum dipotong juga boleh disejukkan supaya proses pemeramannya menjadi lebih perlahan.

Bagaimana cara mengupas dan memotong betik?

Belah betik memanjang, cedok keluar bijinya dengan sudu, kemudian kupas kulit menggunakan pisau kecil atau pengupas sayur. Potong isinya menjadi kiub untuk dimakan begitu sahaja atau dicampur dalam salad buah.

Apa yang boleh dibuat dengan betik muda?

Betik muda yang disagat sesuai dijadikan kerabu atau salad betik; gaulkan dengan limau, cili dan bahan perasa. Untuk tumis, masak hirisan betik muda sehingga empuk tetapi masih sedikit rangup.

Betik sedap dimakan dengan apa?

Perahkan limau nipis pada betik sejuk untuk rasa yang lebih segar, atau campurkan kiub betik dengan yogurt dan buah-buahan lain. Betik masak juga sesuai dikisar menjadi smoothie bersama susu atau yogurt.

Adakah betik sumber vitamin C?

Ya. Betik ialah sumber vitamin C: satu hidangan sekitar 145 g memberikan 60.9 mg vitamin C.

Sumber: USDA FoodData Central 169926 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat