Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Jus lemon
Kalori & fakta pemakanan
mentah
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 22 kcal —
- Protein 0.4 g 1%
- Karbohidrat 6.6 g 2%
- Lemak 0.2 g 0%
- Lemak tepu 0 g 0%
- Serat 0.3 g 1%
- Gula 2.5 g —
- Natrium 1 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 38.7 mg 43%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.15 mg 1%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0.02 mg 1%
- Niasin (B3) 0.09 mg 1%
- Asid pantotenik (B5) 0.13 mg 3%
- Vitamin B6 0.05 mg 3%
- Folat (B9) 20 µg 5%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 5.1 mg 1%
Mineral
- Kalsium 6 mg 0%
- Zat besi 0.08 mg 0%
- Magnesium 6 mg 1%
- Fosforus 8 mg 1%
- Kalium 103 mg 2%
- Zink 0.05 mg 0%
- Kuprum 0.02 mg 2%
- Mangan 0.01 mg 1%
- Selenium 0.1 µg 0%
- Iodin 0.21 µg 0%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 22 | 0.4 g | 6.6 g | 0.2 g |
| 1 hidangan | 244 g | 54 | 0.9 g | 16 g | 0.6 g |
| 2 hidangan | 488 g | 107 | 1.7 g | 32 g | 1.2 g |
| ½ hidangan | 122 g | 27 | 0.4 g | 8.1 g | 0.3 g |
| 3 hidangan | 732 g | 161 | 2.6 g | 48 g | 1.8 g |
| 4 hidangan | 976 g | 215 | 3.4 g | 64 g | 2.3 g |
| 50 g | 50 g | 11 | 0.2 g | 3.3 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 33 | 0.5 g | 9.9 g | 0.4 g |
| 200 g | 200 g | 44 | 0.7 g | 13 g | 0.5 g |
| 250 g | 250 g | 55 | 0.9 g | 17 g | 0.6 g |
Makanan serupa
- Jus lemon daripada pekatdalam botol, real lemon17 kcal / 100 g
- Pekatan jus lemondalam tin32 kcal / 100 g
- Jus limau nipismentah25 kcal / 100 g
- Jus orenmentah, termasuk makanan untuk program pengagihan makanan USDA45 kcal / 100 g
- Lemonmentah, tanpa kulit29 kcal / 100 g
- Limau nipismentah30 kcal / 100 g
- Air limaujuice42 kcal / 100 g
- Kulit lemonmentah47 kcal / 100 g
- Limonadkandungan gula dan pemanis tidak diketahui (purata)28 kcal / 100 g
Soalan tentang Jus lemon
Bagaimana cara mendapatkan lebih banyak jus daripada lemon?
Gulingkan lemon di atas meja sambil menekannya dengan tapak tangan selama beberapa saat, kemudian perah. Jika lemon sejuk, panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama kira-kira 10 saat supaya lebih mudah diperah.
Berapa lama jus lemon yang diperah sendiri boleh disimpan?
Simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan gunakan dalam dua hingga tiga hari untuk rasa yang segar. Untuk simpan lebih lama, bekukan dalam bekas kiub ais; masukkan kiub terus ke dalam minuman atau masakan.
Bolehkah jus lemon menggantikan cuka dalam masakan?
Boleh, terutama dalam kuah salad, sos dan perapan ikan atau ayam. Gantikan cuka dengan jumlah jus lemon yang sama, tetapi rasa dahulu kerana lemon memberi aroma sitrus yang lebih ketara.
Bila patut menambah jus lemon semasa memasak?
Untuk ikan, sayur dan sup, masukkan jus lemon menjelang akhir memasak supaya aromanya kekal segar. Dalam perapan, jus lemon boleh digunakan lebih awal, tetapi jangan biarkan ikan terendam lama kerana asid boleh mengubah tekstur isinya.
Bagaimana memilih lemon yang banyak jusnya?
Pilih lemon yang terasa berat berbanding saiznya, berkulit licin dan sedikit kenyal apabila ditekan perlahan. Lemon yang keras dan ringan biasanya lebih sukar diperah.
Bolehkah jus lemon menggantikan jus lemon daripada pekat?
Boleh dalam minuman, sos dan masakan; gantikan mengikut jumlah yang diperlukan, kemudian rasa dan laraskan keasidan. Jus segar biasanya mempunyai aroma lebih terang, manakala jus daripada pekat boleh terasa lebih rata.
Sumber: USDA FoodData Central 167747 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
