Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 59 kcal —
- Protein 0.3 g 1%
- Karbohidrat 12 g 4%
- Lemak 0.2 g 0%
- Serat 2.3 g 8%
- Gula 10 g —
- Natrium 1 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin E 0.24 mg 2%
- Vitamin K 2.6 µg 2%
- Tiamina (B1) 0.02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0.03 mg 2%
- Niasin (B3) 0.08 mg 0%
- Asid pantotenik (B5) 0.05 mg 1%
- Vitamin B6 0.03 mg 2%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Kolin 3.4 mg 1%
Mineral
- Kalsium 6 mg 0%
- Zat besi 0.11 mg 1%
- Magnesium 5 mg 1%
- Fosforus 12 mg 1%
- Kalium 104 mg 2%
- Zink 0.04 mg 0%
- Kuprum 0.03 mg 3%
- Mangan 0.03 mg 1%
- Selenium 0 µg 0%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 59 | 0.3 g | 12 g | 0.2 g |
| 1 hidangan | 109 g | 64 | 0.3 g | 13 g | 0.2 g |
| 2 hidangan | 218 g | 129 | 0.6 g | 26 g | 0.4 g |
| ½ hidangan | 54.5 g | 32 | 0.1 g | 6.4 g | 0.1 g |
| 3 hidangan | 327 g | 193 | 0.9 g | 39 g | 0.7 g |
| 4 hidangan | 436 g | 257 | 1.2 g | 51 g | 0.9 g |
| 50 g | 50 g | 30 | 0.1 g | 5.9 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 89 | 0.4 g | 18 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 118 | 0.5 g | 24 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 148 | 0.7 g | 29 g | 0.5 g |
Makanan serupa
- Epal kulit merahtidak dikupas, mentah58 kcal / 100 g
- Epal golden delicious mentah dengan kulitEpal, mentah, golden delicious, dengan kulit57 kcal / 100 g
- Kentang merahisi dan kulit, mentah70 kcal / 100 g
- Kentang berkulit merahtidak dikupas, mentah58 kcal / 100 g
- Apple flesh & skin combined varieties51 kcal / 100 g
Soalan tentang Epal red delicious mentah dengan kulit
Bagaimana memilih epal Red Delicious yang elok?
Pilih buah yang terasa berat untuk saiznya, berkulit licin dan pejal tanpa lebam atau bahagian lembik. Warna merah gelap tidak semestinya bermakna buah itu lebih manis; tekan perlahan dan elakkan yang mudah kemek.
Bagaimana menyimpan epal Red Delicious supaya tahan lebih lama?
Simpan epal yang belum dipotong dalam laci sayur peti sejuk, jauh daripada buah yang mudah menyerap bau. Selepas dipotong, simpan dalam bekas bertutup dan perah sedikit jus lemon pada permukaan supaya isinya lambat bertukar perang.
Bolehkah epal Red Delicious dimakan bersama kulitnya?
Boleh; kulitnya boleh dimakan dan menambah tekstur rangup. Bilas di bawah air mengalir sambil menggosok permukaannya, kemudian keringkan sebelum dimakan atau dipotong.
Berapa lama epal Red Delicious perlu dibakar untuk pencuci mulut?
Untuk epal bakar, buang bahagian teras tanpa menebuk hingga ke dasar, isi rongga dengan kismis dan sedikit kayu manis, kemudian bakar pada 180 °C selama kira-kira 30–40 minit sehingga lembut. Epal Red Delicious juga sesuai dipotong nipis untuk pai, tetapi hasilnya boleh menjadi lebih lembut berbanding epal yang lebih masam dan pejal.
Hidangan apa yang sesuai dibuat dengan epal Red Delicious?
Potong nipis untuk salad bersama daun salad, kacang dan keju; rasa manisnya serasi dengan bahan yang masin atau berkrim. Anda juga boleh makan hirisannya dengan mentega kacang atau mencampurkannya ke dalam oat.
Bolehkah epal Red Delicious digantikan dengan epal Gala dalam resipi?
Boleh untuk salad, snek dan kebanyakan pencuci mulut. Kedua-duanya manis dan berisi rangup, tetapi epal Gala biasanya lebih kecil; dalam pai, potong epal Red Delicious sedikit lebih tebal supaya hirisannya tidak cepat lembik.
Adakah biji epal Red Delicious selamat dimakan?
Sebaiknya buang biji dan bahagian teras; tertelan sebiji biji secara tidak sengaja biasanya bukan sebab untuk bimbang, tetapi elakkan mengunyah atau memakan banyak biji. Untuk kanak-kanak kecil, potong isi epal menjadi hirisan nipis atau dadu kecil dan buang teras bagi mengurangkan risiko tercekik.
Sumber: USDA FoodData Central 168201 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat