Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Limau nipis
Kalori & fakta pemakanan
mentah
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 30 kcal —
- Protein 0.7 g 1%
- Karbohidrat 7.7 g 3%
- Lemak 0.2 g 0%
- Lemak tepu 0 g 0%
- Serat 2.8 g 10%
- Gula 1.7 g —
- Natrium 2 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 29.1 mg 32%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.22 mg 1%
- Vitamin K 0.6 µg 1%
- Tiamina (B1) 0.03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.02 mg 2%
- Niasin (B3) 0.2 mg 1%
- Asid pantotenik (B5) 0.22 mg 4%
- Vitamin B6 0.04 mg 3%
- Folat (B9) 8 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 5.1 mg 1%
Mineral
- Kalsium 33 mg 3%
- Zat besi 0.6 mg 3%
- Magnesium 6 mg 1%
- Fosforus 18 mg 1%
- Kalium 102 mg 2%
- Zink 0.11 mg 1%
- Kuprum 0.07 mg 7%
- Mangan 0.01 mg 0%
- Selenium 0.4 µg 1%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 30 | 0.7 g | 7.7 g | 0.2 g |
| 1 hidangan | 67 g | 20 | 0.5 g | 5.2 g | 0.1 g |
| 2 hidangan | 134 g | 40 | 0.9 g | 10 g | 0.3 g |
| ½ hidangan | 33.5 g | 10 | 0.2 g | 2.6 g | 0.1 g |
| 3 hidangan | 201 g | 60 | 1.4 g | 16 g | 0.4 g |
| 4 hidangan | 268 g | 80 | 1.9 g | 21 g | 0.5 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0.4 g | 3.9 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 45 | 1.1 g | 12 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 60 | 1.4 g | 16 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 75 | 1.8 g | 19 g | 0.5 g |
Makanan serupa
- Jus limau nipismentah25 kcal / 100 g
- Isi limau nipistanpa kulit, tanpa biji, mentah39 kcal / 100 g
- Limau nipis manisisi27 kcal / 100 g
- Lemonmentah, tanpa kulit29 kcal / 100 g
- Jus lemonmentah22 kcal / 100 g
- Kacang limamentah113 kcal / 100 g
- Laicimentah66 kcal / 100 g
- Limaudengan kulit, mentah63 kcal / 100 g
- Orenmentah44 kcal / 100 g
Soalan tentang Limau nipis
Bagaimana cara mendapatkan lebih banyak jus daripada limau nipis?
Tekan dan golekkan limau nipis di atas papan pemotong sambil menekannya dengan tapak tangan, kemudian belah dan perah. Jika buahnya sejuk, biarkan pada suhu bilik seketika supaya lebih mudah diperah.
Bagaimana memilih limau nipis yang banyak jus?
Pilih buah yang terasa berat untuk saiznya, berkulit licin dan sedikit lembut apabila ditekan perlahan. Buah yang terlalu keras atau berkedut biasanya lebih kering.
Bagaimana menyimpan limau nipis supaya tahan lama?
Simpan limau nipis yang belum dipotong di dalam peti sejuk; masukkan ke dalam beg atau bekas supaya kulitnya tidak cepat kering. Simpan buah yang sudah dipotong dalam bekas bertutup dan gunakan dalam beberapa hari.
Bila patut menambah limau nipis ke dalam masakan?
Untuk rasa yang segar, perah limau nipis selepas masakan siap atau sejurus sebelum dihidangkan. Dalam kuah seperti tom yam, tambah jus pada penghujung memasak supaya aromanya tidak banyak hilang.
Limau nipis sesuai dipadankan dengan makanan apa?
Jusnya menaikkan rasa pedas dan masam dalam sambal, kerabu dan tom yam, serta sedap diperah pada ikan bakar atau makanan laut. Kulit parutnya pula boleh memberi aroma pada kek dan biskut.
Bolehkah limau nipis menggantikan lemon?
Boleh, terutama dalam sos, minuman dan perapan, tetapi limau nipis biasanya memberikan rasa yang lebih tajam dan aromanya berbeza. Mulakan dengan jumlah yang sama, kemudian rasa sebelum menambah lagi.
Perlukah limau nipis dibasuh sebelum diperah?
Ya. Bilas dan gosok kulitnya di bawah air bersih sebelum dipotong, khususnya jika anda mahu memarut kulit atau menggunakan hirisan dalam minuman.
Sumber: USDA FoodData Central 168155 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
