Ketahui apa yang ada di pinggan anda
ciku
Kalori & fakta pemakanan
mentah
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 83 kcal —
- Protein 0.4 g 1%
- Karbohidrat 15 g 5%
- Lemak 1.1 g 1%
- Lemak tepu 0.2 g 1%
- Serat 5.3 g 19%
- Gula 15 g —
- Natrium 12 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 14.7 mg 16%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0.02 mg 2%
- Niasin (B3) 0.2 mg 1%
- Asid pantotenik (B5) 0.25 mg 5%
- Vitamin B6 0.04 mg 2%
- Folat (B9) 14 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 21 mg 2%
- Zat besi 0.8 mg 4%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosforus 12 mg 1%
- Kalium 193 mg 4%
- Zink 0.1 mg 1%
- Kuprum 0.09 mg 10%
- Selenium 0.6 µg 1%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 83 | 0.4 g | 15 g | 1.1 g |
| 1 hidangan | 241 g | 200 | 1.1 g | 35 g | 2.7 g |
| 2 hidangan | 482 g | 400 | 2.1 g | 71 g | 5.3 g |
| ½ hidangan | 120.5 g | 100 | 0.5 g | 18 g | 1.3 g |
| 3 hidangan | 723 g | 600 | 3.2 g | 106 g | 8 g |
| 4 hidangan | 964 g | 800 | 4.2 g | 141 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 42 | 0.2 g | 7.3 g | 0.6 g |
| 150 g | 150 g | 125 | 0.7 g | 22 g | 1.7 g |
| 200 g | 200 g | 166 | 0.9 g | 29 g | 2.2 g |
| 250 g | 250 g | 208 | 1.1 g | 37 g | 2.8 g |
Makanan serupa
Soalan tentang ciku
Bagaimana nak tahu ciku sudah masak?
Ciku masak terasa sedikit lembut apabila ditekan perlahan, dan kulitnya berwarna perang kusam. Jika masih keras dan bergetah, biarkan ia masak pada suhu bilik; buah yang masak berbau harum dan isi tidak lagi kelat.
Bolehkah ciku dimakan dengan kulit dan bijinya?
Kupas kulitnya dan buang biji sebelum dimakan. Biji ciku yang keras mempunyai hujung seperti cangkuk, jadi jangan ditelan atau diberikan kepada kanak-kanak kecil.
Bagaimana cara paling mudah makan ciku?
Belah dua ciku masak memanjang, keluarkan bijinya dan kaut isi dengan sudu. Isinya juga sedap disejukkan dahulu atau dicampur ke dalam yogurt dan smoothie.
Bagaimana menyimpan ciku supaya cepat masak?
Simpan ciku yang masih keras pada suhu bilik, jauh daripada cahaya matahari; masukkan dalam beg kertas bersama pisang jika mahu mempercepatkan pemasakan. Apabila sudah lembut, simpan dalam peti sejuk dan habiskan dalam beberapa hari.
Ciku sesuai digandingkan dengan apa?
Rasa manis berkaramel ciku sesuai dengan yogurt tawar, pisang, kelapa dan sedikit limau nipis. Isi ciku masak juga boleh dikisar menjadi smoothie atau dijadikan aiskrim.
Bolehkah ciku dimasak?
Boleh, tetapi ciku paling lazat dimakan segar apabila masak. Untuk pencuci mulut, kisar isinya menjadi puri dan campurkan ke dalam adunan kek atau kastard; keluarkan biji dan kulit terlebih dahulu.
Berapa banyak ciku elok dimakan sekali?
Sebiji ciku sederhana seberat kira-kira 170 g ialah hidangan yang munasabah. Isinya membekalkan 5.3 g serat dan 15 g gula bagi setiap 100 g.
Adakah ciku sumber vitamin C?
Ya. Ciku ialah sumber vitamin C kerana setiap 100 g membekalkan 14.7 mg, bersamaan lebih daripada 15% nilai harian.
Sumber: USDA FoodData Central 167759 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
