Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Buah tin kering
Kalori & fakta pemakanan
tidak dimasak
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 249 kcal —
- Protein 3.3 g 7%
- Karbohidrat 54 g 20%
- Lemak 0.9 g 1%
- Lemak tepu 0.1 g 1%
- Serat 9.8 g 35%
- Gula 48 g —
- Natrium 10 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 1.2 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.35 mg 2%
- Vitamin K 15.6 µg 13%
- Tiamina (B1) 0.09 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0.08 mg 6%
- Niasin (B3) 0.62 mg 4%
- Asid pantotenik (B5) 0.43 mg 9%
- Vitamin B6 0.11 mg 6%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 15.8 mg 3%
Mineral
- Kalsium 162 mg 12%
- Zat besi 2 mg 11%
- Magnesium 68 mg 16%
- Fosforus 67 mg 5%
- Kalium 680 mg 14%
- Zink 0.55 mg 5%
- Kuprum 0.29 mg 32%
- Mangan 0.51 mg 22%
- Selenium 0.6 µg 1%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 249 | 3.3 g | 54 g | 0.9 g |
| 1 hidangan | 149 g | 371 | 4.9 g | 81 g | 1.4 g |
| 2 hidangan | 298 g | 742 | 9.8 g | 161 g | 2.8 g |
| ½ hidangan | 74.5 g | 186 | 2.5 g | 40 g | 0.7 g |
| 3 hidangan | 447 g | 1113 | 15 g | 242 g | 4.2 g |
| 4 hidangan | 596 g | 1484 | 20 g | 322 g | 5.5 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 1.7 g | 27 g | 0.5 g |
| 150 g | 150 g | 374 | 5 g | 81 g | 1.4 g |
| 200 g | 200 g | 498 | 6.6 g | 108 g | 1.9 g |
| 250 g | 250 g | 623 | 8.3 g | 135 g | 2.3 g |
Makanan serupa
- Buah tin kering sebiji227 kcal / 100 g
- Buah tin70 kcal / 100 g
- Buah tin separuh keringsedia dimakan186 kcal / 100 g
- Prun keringprun kering, tidak dimasak240 kcal / 100 g
- Epal keringdisulfurkan, tidak dimasak243 kcal / 100 g
- Prundidehidratkan (kelembapan rendah), mentah339 kcal / 100 g
- Aprikot keringbersulfur, mentah241 kcal / 100 g
- Pear keringdiberi sulfur, mentah262 kcal / 100 g
- Epaldikeringkan, disulfur, mentah243 kcal / 100 g
- Pic keringdisulfurkan, mentah239 kcal / 100 g
Soalan tentang Buah tin kering
Berapa biji buah tin kering sesuai dijadikan snek?
Mulakan dengan dua atau tiga biji; sebiji biasanya kira-kira 8 g dan agak manis kerana airnya telah banyak disingkirkan. Buah tin kering membekalkan 9.8 g serat bagi setiap 100 g.
Bagaimana melembutkan buah tin kering untuk dimasukkan ke dalam kek?
Potong tangkainya, kemudian rendam buah tin dalam air panas selama 10–15 minit sebelum dicincang dan digaulkan ke dalam adunan. Toskan dan keringkan sedikit supaya air rendaman tidak mengubah kepekatan adunan.
Bolehkah buah tin kering direndam semalaman?
Boleh. Rendam dalam air sejuk di dalam bekas bertutup dan simpan dalam peti sejuk; gunakan dalam masa sehari, sama ada bersama air rendaman atau selepas ditoskan.
Bagaimana cara menyimpan buah tin kering supaya tidak berkulat?
Simpan dalam bekas kedap udara di tempat yang sejuk dan kering, jauh daripada cahaya matahari serta wap dapur. Selepas dibuka, peti sejuk membantu mengekalkan kualitinya; buang jika ada kulat atau bau masam.
Buah tin kering sedap dimakan dengan apa?
Padankan dengan keju, kekacang dan roti untuk snek atau papan keju; buah tin cincang juga sedap dalam bubur oat dan granola. Untuk hidangan berempah, masukkan ke dalam tagin atau rebusan supaya rasa manisnya seimbang dengan rempah.
Bolehkah buah tin kering menggantikan kurma dalam kek?
Boleh, tetapi buah tin lebih berbiji dan teksturnya kurang melekit berbanding kurma. Kisar atau cincang halus, dan rendam dahulu jika terlalu keras; gunakan jumlah yang sama mengikut berat.
Adakah buah tin kering lebih berserat daripada prun kering?
Ya. Buah tin kering mempunyai 9.8 g serat per 100 g, berbanding 7.23 g dalam prun kering.
Adakah buah tin kering mengandungi banyak gula?
Buah tin kering terasa sangat manis kerana gula semula jadi menjadi lebih pekat apabila air disingkirkan. Satu biji membekalkan kira-kira 4 g gula.
Sumber: USDA FoodData Central 174665 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
