Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Prun kering
Kalori & fakta pemakanan
prun kering, tidak dimasak
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 240 kcal —
- Protein 2.2 g 4%
- Karbohidrat 57 g 21%
- Lemak 0.4 g 0%
- Lemak tepu 0.1 g 0%
- Serat 7.1 g 25%
- Gula 38 g —
- Natrium 2 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 39 µg 4%
- Vitamin C 0.6 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.43 mg 3%
- Vitamin K 59.5 µg 50%
- Tiamina (B1) 0.05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0.19 mg 14%
- Niasin (B3) 1.9 mg 12%
- Asid pantotenik (B5) 0.42 mg 8%
- Vitamin B6 0.21 mg 12%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 10.1 mg 2%
Mineral
- Kalsium 43 mg 3%
- Zat besi 0.93 mg 5%
- Magnesium 41 mg 10%
- Fosforus 69 mg 6%
- Kalium 732 mg 16%
- Zink 0.44 mg 4%
- Kuprum 0.28 mg 31%
- Mangan 0.3 mg 13%
- Selenium 0.3 µg 1%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 240 | 2.2 g | 57 g | 0.4 g |
| 1 hidangan | 174 g | 418 | 3.8 g | 99 g | 0.7 g |
| 2 hidangan | 348 g | 835 | 7.6 g | 198 g | 1.3 g |
| ½ hidangan | 87 g | 209 | 1.9 g | 49 g | 0.3 g |
| 3 hidangan | 522 g | 1253 | 11 g | 296 g | 2 g |
| 4 hidangan | 696 g | 1670 | 15 g | 395 g | 2.6 g |
| 50 g | 50 g | 120 | 1.1 g | 28 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 360 | 3.3 g | 85 g | 0.6 g |
| 200 g | 200 g | 480 | 4.4 g | 114 g | 0.8 g |
| 250 g | 250 g | 600 | 5.5 g | 142 g | 1 g |
Makanan serupa
- Prun kering tanpa biji dimasaktanpa biji, dimasak
- Prun199 kcal / 100 g
- Buah plummentah46 kcal / 100 g
- Plumdireneh, ditoskan, tanpa gula tambahan48 kcal / 100 g
- Pic keringdisulfurkan, mentah239 kcal / 100 g
- Aprikotkering, disulfurkan, mentah241 kcal / 100 g
- Aprikot keringbersulfur, mentah241 kcal / 100 g
- Pear keringdiberi sulfur, mentah262 kcal / 100 g
- Epal keringdisulfurkan, tidak dimasak243 kcal / 100 g
- Prun damsondaging dan kulit, mentah, ditimbang dengan biji34 kcal / 100 g
Soalan tentang Prun kering
Bagaimana melembutkan prun kering untuk kek atau masakan?
Rendam dalam air panas selama 10–15 minit, kemudian tos sebelum digunakan. Untuk sos atau inti yang lebih lembut, renehkan prun kering dengan sedikit air selama beberapa minit.
Bagaimana cara menyimpan prun kering selepas dibuka?
Simpan dalam bekas kedap udara di tempat yang sejuk dan kering, jauh daripada cahaya matahari. Jika cuaca panas atau lembap, simpan bekas itu di dalam peti sejuk supaya prun kering tidak cepat melekit atau berkulat.
Apakah hidangan yang sesuai menggunakan prun kering?
Prun kering sedap direneh menjadi kompot untuk dimakan bersama bubur oat atau yogurt. Anda juga boleh memasukkannya ke dalam tagine, kuah daging atau inti ayam panggang untuk rasa manis dan masam.
Bolehkah prun kering menggantikan kurma dalam resipi?
Boleh untuk kek, mufin atau sos, tetapi prun kering biasanya kurang manis dan lebih masam daripada kurma. Cincang halus dan rasa adunan sebelum menambah pemanis.
Apakah beza prun kering dengan buah plum segar?
Prun kering ialah buah plum yang telah dikeringkan, jadi teksturnya lebih kenyal dan rasanya lebih pekat. Buah plum segar mengandungi lebih banyak air; bagi tenaga, buah plum mempunyai 46 kcal berbanding 240 kcal dalam prun kering bagi setiap 100 g.
Berapa banyak prun kering sesuai dimakan sebagai snek?
Tiga biji prun kering ialah hidangan kecil yang mudah dibawa; tenaga daripada hidangan itu ialah 72 kcal. Padankan dengan yogurt tawar atau segenggam kekacang jika anda mahukan snek yang lebih mengenyangkan.
Bagaimanakah prun kering dihasilkan?
Prun kering dibuat dengan mengeringkan buah plum sehingga sebahagian besar airnya hilang; bijinya boleh dibuang sebelum atau selepas proses itu. Pengeringan memekatkan rasa buah dan menjadikannya kenyal.
Sumber: USDA FoodData Central 168162 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
