Ketahui apa yang ada di pinggan anda

limau gedang merah jambu, merah, atau putih

Kalori & fakta pemakanan

semua kawasan, mentah

32
kalorikcal setiap 100 g
Protein0.6 g
Karbo6.3 g
Lemak0.1 g

Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH
  • Kalori 32 kcal —
  • Protein 0.6 g 1%
  • Karbohidrat 6.3 g 2%
  • Lemak 0.1 g 0%
  • Lemak tepu 0 g 0%
  • Serat 1.8 g 6%
  • Gula 7 g —
  • Natrium 0 mg 0%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

  • Vitamin A 46 µg 5%
  • Vitamin C 34.4 mg 38%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0.13 mg 1%
  • Vitamin K 0 µg 0%
  • Tiamina (B1) 0.04 mg 3%
  • Riboflavin (B2) 0.02 mg 2%
  • Niasin (B3) 0.25 mg 2%
  • Asid pantotenik (B5) 0.28 mg 6%
  • Vitamin B6 0.04 mg 2%
  • Folat (B9) 10 µg 3%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Kolin 7.7 mg 1%

Mineral

  • Kalsium 12 mg 1%
  • Zat besi 0.09 mg 1%
  • Magnesium 8 mg 2%
  • Fosforus 8 mg 1%
  • Kalium 139 mg 3%
  • Zink 0.07 mg 1%
  • Kuprum 0.05 mg 5%
  • Mangan 0.01 mg 1%
  • Selenium 0.3 µg 1%

Kalori mengikut hidangan

HidanganBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g320.6 g6.3 g0.1 g
50 g50 g160.3 g3.2 g0.1 g
150 g150 g480.9 g9.5 g0.2 g
200 g200 g641.3 g13 g0.2 g
250 g250 g801.6 g16 g0.3 g

Soalan tentang limau gedang merah jambu, merah, atau putih

Bagaimana memilih limau gedang yang manis dan berjus?

Pilih buah yang terasa berat untuk saiznya, kulitnya tegang dan tidak berkedut, serta berbau segar di hujung tangkai. Warna kulit tidak semestinya menunjukkan tahap kemanisan.

Bagaimana cara mudah menyediakan limau gedang supaya kurang pahit?

Belah melintang, kemudian selitkan pisau kecil di antara isi dengan selaput putih sebelum dicedok dengan sudu. Rasa pahit banyak datang daripada selaput putih dan membran antara ulas.

Bolehkah limau gedang dipanggang?

Boleh. Belah dua, tabur sedikit gula jika mahu, lalu panggang dengan bahagian potong menghadap ke atas selama kira-kira 3–5 minit sehingga permukaannya sedikit keperangan.

Berapa lama limau gedang tahan selepas dipotong?

Simpan ulas atau separuh buah yang telah dipotong dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam 3–4 hari. Buah yang masih utuh boleh disimpan pada suhu bilik selama beberapa hari atau di dalam peti sejuk lebih lama.

Limau gedang sedap dimakan dengan apa?

Isinya yang masam-manis sesuai dalam salad bersama avokado, daun hijau dan kacang, atau dimakan bersama yogurt. Jusnya juga memberi rasa segar dalam sos salad dan minuman tanpa perlu banyak gula.

Bolehkah limau gedang menggantikan limau bali?

Boleh dalam salad atau jus, tetapi rasanya lebih masam dan pahit, manakala ulasnya biasanya lebih kecil. Jika menggantikannya dalam resipi, mula dengan jumlah yang sama dan buang sebanyak mungkin membran putih.

Adakah limau gedang berinteraksi dengan ubat-ubatan?

Ya, limau gedang boleh mengubah cara sesetengah ubat diproses, dan kesannya boleh berbeza mengikut ubat. Tanya ahli farmasi sama ada anda perlu mengelakkan buah ini atau jusnya semasa mengambil ubat tertentu.

Apakah nutrien yang paling menonjol dalam limau gedang?

Limau gedang ialah sumber vitamin C; sehidangan 100 g membekalkan 34.4 mg vitamin C.

Sumber: Canadian Nutrient File 1714 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat