Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Durian belanda
Kalori & fakta pemakanan
mentah
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 66 kcal —
- Protein 1 g 2%
- Karbohidrat 14 g 5%
- Lemak 0.3 g 0%
- Lemak tepu 0.1 g 0%
- Serat 3.3 g 12%
- Gula 14 g —
- Natrium 14 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 20.6 mg 23%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.08 mg 1%
- Vitamin K 0.4 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0.05 mg 4%
- Niasin (B3) 0.9 mg 6%
- Asid pantotenik (B5) 0.25 mg 5%
- Vitamin B6 0.06 mg 3%
- Folat (B9) 14 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 7.6 mg 1%
Mineral
- Kalsium 14 mg 1%
- Zat besi 0.6 mg 3%
- Magnesium 21 mg 5%
- Fosforus 27 mg 2%
- Kalium 278 mg 6%
- Zink 0.1 mg 1%
- Kuprum 0.09 mg 10%
- Selenium 0.6 µg 1%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 66 | 1 g | 14 g | 0.3 g |
| 1 hidangan | 225 g | 149 | 2.3 g | 31 g | 0.7 g |
| 2 hidangan | 450 g | 297 | 4.5 g | 61 g | 1.4 g |
| ½ hidangan | 112.5 g | 74 | 1.1 g | 15 g | 0.3 g |
| 3 hidangan | 675 g | 446 | 6.8 g | 91 g | 2 g |
| 4 hidangan | 900 g | 594 | 9 g | 122 g | 2.7 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 0.5 g | 6.8 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 99 | 1.5 g | 20 g | 0.5 g |
| 200 g | 200 g | 132 | 2 g | 27 g | 0.6 g |
| 250 g | 250 g | 165 | 2.5 g | 34 g | 0.8 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Durian belanda
Bagaimana hendak tahu durian belanda sudah masak?
Buah yang masak sedikit lembut apabila ditekan perlahan dan kulitnya berubah daripada hijau tua kepada hijau kekuningan. Jika masih keras, biarkan pada suhu bilik sehingga empuk; selepas masak, simpan dalam peti sejuk.
Bagaimana cara memotong dan makan durian belanda?
Belah dua memanjang, keluarkan isi putih dengan sudu dan buang biji hitam yang keras. Makan isinya begitu sahaja atau kisar; jangan kisar biji bersama isi.
Bolehkah durian belanda dibuat jus atau smoothie?
Boleh. Keluarkan isi dan biji, kemudian kisar isi dengan sedikit air atau susu; untuk minuman lebih halus, tapis seratnya selepas dikisar. Isinya juga sesuai dibekukan untuk dibuat smoothie.
Berapa lama durian belanda boleh disimpan?
Buah yang belum masak boleh dibiarkan pada suhu bilik sehingga lembut. Simpan buah masak dalam peti sejuk dan habiskan dalam beberapa hari; isi yang sudah dibuang biji boleh dibekukan dalam bekas bertutup.
Durian belanda sesuai dibuat hidangan apa?
Isi durian belanda sering dijadikan jus, smoothie, aiskrim dan sorbet. Rasa masam-manisnya juga sedap dipadankan dengan yogurt atau santan dalam pencuci mulut.
Apa pengganti durian belanda dalam resipi jus atau pencuci mulut?
Buah nona boleh menggantikan isi durian belanda dalam smoothie atau pencuci mulut, tetapi rasanya lebih manis dan teksturnya kurang berair. Cherimoya juga boleh digunakan; tambah sedikit air limau jika anda mahu rasa masam yang lebih ketara.
Adakah durian belanda sama dengan buah nona?
Tidak. Kedua-duanya buah daripada keluarga yang sama, tetapi durian belanda lebih besar, berkulit berduri lembut dan rasanya masam-manis. Buah nona lebih kecil dan biasanya lebih manis; ia mempunyai 101 kcal bagi setiap 100 g, berbanding 66 kcal dalam durian belanda.
Bolehkah biji durian belanda dimakan?
Jangan makan bijinya dan jangan hancurkan biji ketika mengisar isi. Keluarkan biji hitam sebelum dimakan atau diproses.
Sumber: USDA FoodData Central 167761 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
